スロベニア料理店でくつろぐ

今月19日は妹の誕生日。
前祝いということで、家族で食事へ行ってきました。

　　　　

「ピカポロンツァ」というスロベニア料理のお店です。
おすすめのランチコースを注文しました。

　

最初にサービスでアップルミントのアイスハーブティーをいただきました。
スッキリとしておいしい。

そして、前菜です。

　　　　

万願寺唐辛子のマリネとローストしたポーク。
野菜は美山の畑での自家栽培だそうです。

とっても美味しいです。

　

ライ麦パンと野菜スープ。
スープはほんのりレモン風味。あったかいスープとパン、ホッとする味、美味しいです。

そして楽しみにしていたメイン料理がやってきました。

　　　　

ギバニッツァです。
たっぷりのナスとカッテージチーズが層になっています。
とろりとやわらかい食感にビックリ。美味しいです。

　　　　

こちらは一緒に出てきたキュウリのヨーグルトサラダです。

　

デザートはバクラヴァ。くるみが入った甘さ控えめなお菓子。
素朴な美味しさ。

そして、ハーブティーの名はグランマのお茶、好みの味でした。

派手さはないけれど、素朴で丁寧に作られた、手の込んだお料理の数々でした。

ヨーロッパ調のゆるやかで楽しげな音楽がかかる店内で、ゆっくりと食事を楽しむことが出来ました。

お店のシェフはスロベニアの方。
本格的なスロベニア料理がいただける希少なお店です。

　
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