柿もなか

このあいだ妹が珍しいお菓子を買ってきてくれました。

柿もなかです。

　　　　

美味しい。
見た目が楽しい♪　

　　　　

裏側もちゃんと本物の柿のようになってる。

米粉で作ってあるもなかの皮の中には、柿のあん。

　　　　

小豆の餡は入っていません。柿だけで作った柿あん。
もなか1個に柿の半分ほどが入っているとのこと。

この柿あんが自然な甘みがあって、とっても美味しいのです。
ほんのりと柚子の風味もきいています。

奈良の「柿の専門店いしい」のお菓子。
京都では伊勢丹の地下にしかお店がないようです。

柿ケーキなるものもあるとか…気になる…。
今度伊勢丹へ行ったら、のぞいてみよう。

美味しいお菓子に出合うと嬉しくなります。

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