豚バラと大根の甘辛煮

今日の晩ごはん。
母が新しい料理に挑戦してくれました。

豚バラと大根の甘辛煮です。

　　　　

おいしい。
大根も豚バラ肉もトロッととろけるほど柔らかく煮あがっていました。

思ったよりもあっさりとしていて、白いご飯に合うおかず。
「きょうの料理」12月号に載っているレシピです。

冬はこういう和の煮物、いいですね。

にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいです
ナチュラルライフランキング