豚肉と塩もみキュウリの新ショウガ炒め

今晩も妹の新作料理。

豚肉と塩もみキュウリの新ショウガ炒め。

　　　　

新ショウガがたっぷり！　きゅうりであっさり。
さわやかで美味しい。

料理家今井亮さんが作るのをテレビで見て、これっ作ろう！って思ったと、妹。
素材の切り方など、見てたらなるほど勉強になるとか。

　　　　

あとは…油揚げと青梗菜の味噌汁、土鍋ご飯に自家製漬物。
丁寧な手作りご飯に勝るもの無し。

感謝！

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