今日の晩ごはん。
母が「きのこごはん」を作ってくれました。
土鍋で炊いたものです。
舞茸や丹波しめじが入っいて、とっても美味しい!
舞茸は炊き込む前に炒めておく。
この手法、昨日NHKあさイチで高橋一生さんが食べていた「きのこの炊き込みご飯」といっしょだ!

おこげも美味しい。
油揚げも少し入っています。
きのこごはんで秋の味を満喫。
秋、美味しいものが続々と出てきますね。
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母が「きのこごはん」を作ってくれました。
土鍋で炊いたものです。

舞茸や丹波しめじが入っいて、とっても美味しい!
舞茸は炊き込む前に炒めておく。
この手法、昨日NHKあさイチで高橋一生さんが食べていた「きのこの炊き込みご飯」といっしょだ!

おこげも美味しい。
油揚げも少し入っています。
きのこごはんで秋の味を満喫。
秋、美味しいものが続々と出てきますね。

