昨日は、晴天の良い天気。暖かく、洗濯に掃除にと動きたくなる陽気です。
午前中は、国華園に花を買いに行きました。
午後からも遅かったのですが、翌日雨の予報なので
布団も干しました。
花も植え替え
「今日は、節分。巻き寿司かぁ～」
「どうしょう？」
今日は、久しぶりにかなり身体を動かし無理したし
毎年、巻いているのですが今回はなるべく手を抜く？
随分迷いながら買い物へ…
今年は、節分の巻き寿司が定着していると聞いていたが
本当に、買い物客のかごには巻き寿司が入っている。
売り場も、残り少なくかなり売れているようだ。
しかし、買うのは簡単だがどうしても手作りにこだわる私。
手間暇かかるし、出来不出来もあるが
やはり「自分で作ろう～」と思い材料を購入。
昨年、娘にも和・洋の巻き寿司をあげて好評だった。
購入していたらと思い電話すると「欲しい～」と元気な声。
急いで、準備する。
卵とはんぺんで卵焼きや、かんひょうを煮たり…
アボガドやハムなど入りの洋風等々あれこれ作る。
どうにか巻き終わり、味見すると美味しく出来たかな…？
娘が、夕方取りに来る。
手抜きするつもりが今年も、”節分の巻き寿司”作りました。
結局、自分で作るのが好きなのかな…