今日のデザート♪

～レーズン入りホットケーキ～

お豆と雑穀のホットケーキミックスを使って、牛乳・卵・レーズンと
混ぜてフライパンで焼くだけの簡単スイーツ
生地にメープルシロップも入れて、焼き上がりにバターを乗せて
ホイップクリームをたっぷりつけて食べると、とっても美味しかったです

今日は、またまたお舅さんがかやくご飯を作ってくれたので、晩御飯はお休みです
夫が休みの日は、ついのんびりしていたくなるので、晩御飯の仕度をしないで済むと
思うととても気が楽です
お舅さんに感謝