~鍋焼きうどん~
今日は、夫が風邪気味のようで仕事をお休みしました
晩御飯はなにか食べたいものがあるかと聞くとうどんが食べたいということだったので
一人用の土鍋で鍋焼きうどんを作ってみました
ゆでうどんに4種のキノコとアスパラ・えび・あげ・卵を落として火にかけ、卵が半熟
になったら火を止めて予熱で白味が固まったら、降ろしカニかまを乗せて七味をかけて
出来上がり
~里芋の煮っころがし~
先日里芋を頂いたので、お舅さんが煮物を作ってくれました
大根とあげと里芋(小芋)で甘辛く煮てあります。
ちょっと焦げたようですが、問題ない・・・です
お陰様で夫の様態は、頭痛のみで熱や鼻水咳も出ず、食欲もあるので明日は仕事に行けそうです
朝もちゃんと、パン(お弁当に持っていくはずだった)を食べ、おやつにナシも食べ、お昼はドライカレーを食べてお薬もちゃんと朝昼晩と3回飲みました。
いつからこんな、おりこうチャン?になったのか定かではありませんが、良い傾向です