今日の晩ご飯

覚書として毎日の晩御飯のメニューを
書き留めておきます。

秋の味覚を楽しんで♪

2005年11月18日 21時08分36秒 | 旬のもの


~栗&山菜の炊き込みごはん~

栗&山菜の炊き込みごはんの素を使って、例のごとくお舅さんが作ってくれました
栗は丁度良い甘さでほくほくしており、山菜の入ったごはんは、丁度良い塩加減で
とっても美味しかったですよ~
我が家では、炊き込みごはんのときは、味付け海苔で巻いて食べます。これがまた
美味しいんです
夫は写真に写っている丼よりも一回り大きい丼で2杯食べました



~きのこいっぱいの紙包み~

えのき・ぶなしめじ・えりんぎに塩コショウし、バターを乗せてオーブンシートで包んで
レンジで加熱して出来上がり



~蕪の梅酢漬け~

先日蕪の浅漬けを作った時に、残りの蕪を梅酢(自家製の梅ジュース+梅干+酢)
で漬けたものです。
甘酸っぱいので夫は食べませんが、私とお舅さんは大好物です



~大根の漬物(沢あん)~

そこで夫にはこれを

*あとは、お味噌汁を付けました

本邦初公開!

2005年11月18日 09時59分04秒 | その他


~昨日の朝食~

先日購入した黒塗りのワンプレートに乗っているのは、一昨日作ったケーキと豆乳ジュース

そうです。これが今私の行っている豆乳ダイエットのジュースです。
いつもはジュースと食パン1枚。
ちなみにダイエットを始める前の朝食は、食パン厚切り2枚にハム・トマトを挟んだもの
でした
一日置いたケーキが残っていたので、食べてみましたが中がさらにしっとりとして美味しかったです~

美容室の先生に教えてもらった豆乳ジュースのレシピは、かなりアバウトですが・・・
①大きめのコップに豆乳を1/3まで入れます。
②プレーンヨーグルトを大スプーン(カレー用等)で2杯入れます。
 私はこの時にホエーがあればそれも入れてます。
③100%果汁のパイナップルジュースをコップ一杯に入れます。
④あとは、スプーンでかき混ぜながら飲めばOK

先生曰く、即効性はないが1~2年かけて痩せればリバンドはしないとのこと。

*これ以外に、特に運動やウォーキングはしなくても良い。
*お菓子は我慢できないので、食べきりサイズで少量づつ食べる。

と言うことなので、これなら私も続けられそうです



~近くの紅葉始めた山~

昨日は、午後からお天気が良かったので、買い物がてらデジカメを持って、
デジカメ撮影の練習に
何箇所か目ぼしい所を回ってみたのですが、カメラを構えてシャッタチャンスを伺っていると、前を人が通ったり、車が止まったりしてなかなか写真が撮れません
いくらお天気が良いといっても、11月中旬ですから外は寒いです(当たり前)
今回は、あきらめて買い物をして帰ることに・・・

ということで、今回のぶら~り らっこ一人旅?の「初めてのデジカメレポ」(そんなええもんちゃう)は終わりにしたいと思います(短すぎ)