おしょうしな満腹日記~伊豆のお家ひまわり~

米沢スキー場ペンションおしょうしな跡地です。
2019年より大室高原オーシャンビューの一軒家ひまわりを営業中

果実酒でクールダウン

2010年08月25日 | 本日の一品


今月初旬、お泊りいただいた常連のW様グループのお一人から、お手製の果実酒を1ビンいただきました。

ベースのお酒はホワイトリカー&ウイスキー
中身の果実は、梅、びわ、あんずの3種類

3種類の果実の風味がミックスして、とてもよい香りの果実酒です。

この果実酒、もちろんそのまま水で割って飲んでも美味しいのですが、更に庭から多めのミントの葉を摘んできてグラスに入れ、氷、よく冷やしたソーダ水、そしてこの果実酒を注ぎ、マドラーでミントの葉を軽く潰しながら混ぜていただくのが、この夏の私のお気に入りの飲み物なのです。

ここペンション村キラキラ王国も昼間はまだ厳しい残暑ですが、さすがに夕方になると、ぐっと風も涼しくなり、さらにこの爽やかな3種の果実とミントの香りが、身も心もクールダウンしてくれます。






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育ち過ぎると。。。

2010年08月25日 | 自家菜園
暑い時期、忙しさのあまり自家菜園の見回りを怠っていると、うっかり菜園の野菜が育ちすぎてしまうことがよくあります
特にキュウリ、ズッキーニなどは、実がお化けみたいに巨大化してしまうことしばしば

写真は、巨大化しすぎて、食用ではなく玄関のオブジェになってしまったズッキーニたちです



朝夕の風は大分涼しくなったものの、昼間はまだ残暑が厳しい米沢。
まだしばらくは野菜の巨大化に要警戒です






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