おしょうしな満腹日記~伊豆のお家ひまわり~

米沢スキー場ペンションおしょうしな跡地です。
2019年より大室高原オーシャンビューの一軒家ひまわりを営業中

義経焼き

2012年10月03日 | 日々のできごと
小さなグルメ宿 味自慢の洋風民宿おしょうしな 
この秋はちょっと贅沢な米沢牛入り芋煮で「芋煮会」しませんか?
★★8名様より全館貸切り★★


昨夜は知人夫婦のお宅におよばれ。「義経焼き」をご馳走になりました。

「義経焼き」とは米沢に古くからある羊肉専門店「なみかた羊肉店」さんのオリジナル商品
特製のみそだれでしっかり味付けした羊肉を大量の野菜と一緒に焼いてアツアツを食べます。
地元で長~く愛されている、米沢のソウルフード(^^)

特製みそだれに漬け込んであるから、肉は臭みもなく歯ごたえも柔らか。
ご飯にもビールにも相性抜群なのです。







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味自慢の洋風民宿おしょうしな

山形県米沢市万世町刈安24156-45
tel&fax 0238-28-0447

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1 コメント

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お元気 ですか? (yamada mari)
2012-10-07 11:07:35
こんにちは。
ブログを拝見しました。 生の状況がつたわってきました。 ほんとうにジンマシンのお嬢さんの記事を見て気の毒になりました。
なにか、お役にたつことがありましたらお知らせください。
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