コーヒータイム

日常の生活と趣味のキルトの作品、お料理のレシピの掲載
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炊き込みご飯

2008-02-05 19:13:05 | 料理
                  

ここ数年炊き込みご飯を食べてなかったので
作ってみました。私流ですが先ず具を焚いて
具を焚いた残り汁と水を足してご飯を焚き、炊き上がってから
具をジャーに入れて保温してから混ぜ込みます。
こうするとお米にも味がしみ込み美味しく
炊き上がります
具はうすあげ、ごぼう、しいたけ、人参、ささみを入れて
作りました