炊き込みご飯 2008-02-05 19:13:05 | 料理 ここ数年炊き込みご飯を食べてなかったので 作ってみました。私流ですが先ず具を焚いて 具を焚いた残り汁と水を足してご飯を焚き、炊き上がってから 具をジャーに入れて保温してから混ぜ込みます。 こうするとお米にも味がしみ込み美味しく 炊き上がります 具はうすあげ、ごぼう、しいたけ、人参、ささみを入れて 作りました