コーヒータイム

日常の生活と趣味のキルトの作品、お料理のレシピの掲載
旅行
切り紙作品

夕食

2010-03-04 20:17:40 | 料理
                       

コーンクリームと白菜、ハムのスープ
きょうは寒かったので、温かいコーンクリームのスープに
してみた。
                 

たらと人参、ブロッコリー、エリンギのグラタン

* 鱈は塩コショウし小麦粉をまぶしフライパンで焼き色がつくまで焼く。
* エリンギは塩こしょうしてフライパンで焼く
* 人参、ブロッコリーはゆでておく
* グラタン用の容器に、材料を入れて長芋をすりおろし
  上からチーズを振りかけてオーブンで焼く