今月のピザ焼き会はバレンタインデー
山田ワインの若社長(左)とぱん蔵店長(右)はお客さまからチョコレートのプレゼント
「キャンディレイ」ならぬ「チョコレートレイ」を首にかけてにっこニコ。
寒さにも負けず、今回も東京からのお客さま。
本当にありがとうございます！
こちらは甲府から常連のお客さま。(左側ご夫婦)
トッピングも手馴れたものです
3月は15日(日)に決まりました！
どうぞ、お越しをお待ちしています～。
マクロビオティックにおすすめの天然酵母パンの通販なら天然酵母ぱん蔵
=NEWS=
あっという間に2月～～！！
先月は味噌作りおつかれさまでした。
結局、詳細をアップできず、、、すみません～
でもたのしく作れて、出来上がりがたのしみ
山梨の富士川町自宅にパン工房開店中。
新しい冬のパンが登場しています。
トップの写真は2月限定販売の
「ショコラシュトーレン」です。
バレンタイン向けに作りましたが、めちゃウマなので、2月いっぱい販売することにしました
ぜひお試しを！
「柚子マーマレード」たくさんの方にご予約いただき、ありがとうございました。
今月レッスンの時にお持ちします。
あ、やっぱりほしいー！という方、まだまだ大丈夫ですのでご連絡くださーい。
ネット販売のＨＰ 「天然酵母ぱん蔵」
よろしくお願いします。
2月14日（土）10:00～16：00くらい
バレンタインデーに、ワイン
とピザランチ
ぱん蔵に会いに来てくださいね。
今月のパン
今月は～バレンタインレッスンでございます
14日以降のクラスはそれぞれのクラスのmenuです。
西東京レッスンのスケジュールの詳細はこちらをご覧ください。
山梨の方はこちら。
初めての方、体験レッスンとしてお越しください。
ぜひお問い合わせください
山梨レッスン情報
北杜教室は雪の危険性があるので2月までお休みです
***********************************
体験レッスン随時募集しています～
お気軽にお問い合わせください！
西東京市と山梨で天然酵母パン教室をやっています。 
ホシノ天然酵母や自家製酵母を使って焼いていきます。
月１回 ＜午前１０時～ or 午後１３時半～＞ 2時間半くらい
￥３０００ ホシノ天然酵母・・・市販のホシノ酵母を使ってお手軽に焼けます(初級、中級、上級)
￥４５００ 自家製酵母・・・季節の果物やハーブ、穀物を使って酵母をおこしましょう
（同じ酵母の場合２回目以降￥4000）
￥３０００～４０００ ベジタコース
バター、卵、牛乳など動物性の食材を使わない身体にやさしいパンです。ホシノ酵母を使います。
全コース2種類のパンを焼きます（パンの種類によって1種類の場合あり）
日にちは月によって違うのでお問い合わせください。
内容・・・パンこね、成形、焼成、試食
レシピ、お持ち帰り生地、お土産パン 付き
お持ち帰り生地でご自宅でも同じようにおいしいパンが焼けます
教室で使っている小麦粉などの材料も、お分けしているので、おうちでお気軽に作れます。
主な材料・・・北海道産小麦粉、てんさい糖、天日塩
そのほかも安心な材料を使っていきます。
場所・・・西東京市＝西武新宿線 田無駅からバス２つめ／徒歩5分
その他・・・
年に２～３回のお茶会ではココロと身体がホッとするイベントを企画しています。
主にベジタmenuになります。
おもしろ発酵講座も企画中！！
【今までのイベント】
「ヘナトリートメント＆自家製酵母パンを焼こう！」
「夏休みこども企画 マスコット作り＆バナナショコラケーキを焼こう」
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うちのパンは粉もふるわないし、
分量もけっこう大ざっぱ。
売りものじゃないから、
安全で、心がこもっていれば、
それでいい
少人数のアットホームな教室です。
お子様連れもＯＫです。
お気軽にお問い合わせくださいね。
lesson@pan-zou.info （ぱん蔵）
お世話になっているサイトです。
マクロビオティックにおすすめの天然酵母パンの通販なら天然酵母ぱん蔵
昨日はひさしぶりに自宅でパンを販売しました。
写真は全粒粉の食パンをかぶりつくsaちゃん
ワイルドです。
あまり宣伝できませんでしたが、それでもたくさんの方に来ていただけてとても嬉しかったです。
おかげさまで、15時くらいには完売してしまいました。
小さな工房で、あまり数がだせなくって
その後来てくださったお客様、本当にすみません・・・
今度はもう少し数を出せるようにがんばります！
それから、大事なおしらせです。
昨日来てくださった方にご登録お願いします、と渡したメモ、
アドレスが間違っていました
すみません～。
パンの販売日を一斉メールでお知らせできたら、と思いご登録をお願いしていました。
お近くの方、ぜひ登録してください
shop@pan-zou.info
件名を「販売日登録希望」として空メールで送ってください。
販売日が決まったら（たぶんギリギリですが）お知らせします。
ちょっとずつちょっとずつ歩んでいる、ぱん蔵です。
まわりの方の助けを借りています。
早く走れませんが、楽しく、しあわせを感じながらすすんでいきます。
昨日も、とっても楽しかったです。
初めて来てくださった方、初めてお会いした方、いつもお世話になっている方、
小さな工房で共有するちょっとした時間っていいもんですね、
ありがたいなぁ、、、と感じた1日でした。
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