久々の朗読公演です。
パンの注文販売を4月から始めて、てんやわんやの毎日でしたが、
いのち・むすびばさんの協力もあって、
「レイチェル・カーソン物語」の公演が決まりました。
お近くの方、ぜひお越しくださいね。
日時：2014.11.1(土) 10：00(いのち・むすびば会員向け)
14：00(一般)
料金：2000円・・・震災後移住してきた方無料。いのち・むすびば事務局までお申し込みください。
場所：五風十雨農場 北杜市白州町横手5128
午前の部はむすびばスタッフの方がお子様たちと遊んでくださるので、
お子様連れでも安心してお越しください。
一般の方もご相談ください。
お申し込みはオーガニックシアター山梨(ぱん蔵)まで o-stage@pan-zou.info
これに先がけて、10月24～25日は京都公演です。
本当に久々で、どきどきです。
マクロビオティックにおすすめの天然酵母パンの通販なら天然酵母ぱん蔵
「豪雨でも決行します～」
と早朝にメールがきて、台風の中、始まりました
すごいっ
ほとんどの方は東京から、台風の中、雨の中お越しいただきました！
でも、さすがにぶどうの収穫は早々に終わらせて、ワイン
タイム。
私たちも朝から一生懸命窯を温めて、ピザを焼く準備。
みなさん、ピザが出る前に酔いしれて盛り上がっていました
ピザ作り体験も。
思い思いのピザのトッピング。
ワインのためにぶどうを発酵させているのを見せていただきました。
ぷくぷくしてて、酵母の香りが強烈！
実は昨年も雨だったんです。
昨年お目にかかったメンバーの方が多く、ほとんど常連さんでした。
さすが、台風であろうと全く気にしている様子もなく、
ワイン談議に花を咲かせていました
また、来年もよろしくお願いします～
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ボクのすいか～～～、とyuくん。
そう、先月は山梨のすいかをそれぞれのクラスで堪能
甘みはそんなにないのですが、みずみずしさは最高でした。
今年最後のすいか、来年までさようなら、といただきましたよ。
こちらは人参ジュースで練った、しかもレーズン入り！の栄養満点のパン。
yuくん、ボクも手伝うー！気、まんまん
久々に自家製酵母のクラスもありました。
今回はハーブ酵母。
バジル、ミント、シソを入れておこしました。
生地にほんのりハーブの香りが残って、美味
最近では小さいお子様連れのレッスンも増えて、
可愛いエプロン持参のお子さんもいらっしゃいますよ。
そして、なにより、周りは出産ラッシュ
もう生まれたかた、これから生まれるかた、
お会いできるのを楽しみにしてまーす。
ぱん蔵ばあちゃんでした
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=NEWS=
だいぶ涼しくなってきましたね。
日中はまだ汗ばむ日もあり、寒暖の差が激しいので体調には十分気をつけてまいりましょう！
先月に引き続き、生地はとっても良い発酵状態です
山梨の富士川町自宅にパン工房開店中。
秋のパンフェア開催中。ケーキの新商品も登場しています！
ネット販売のＨＰ 「天然酵母ぱん蔵」
よろしくお願いします！！
10月5日（日）10:00～16：00くらい
今回はぶどうの収穫のお手伝いとピザです！
この時期だけの体験いかがですか
詳しくはこちら
ワインとピザランチ
今月のパン
今月はハロウィンにちなんで、ご希望のクラスはかぼちゃパンもやります。
他はそれぞれのクラスのmenuです。
スケジュールの詳細はこちらをご覧ください。
初めての方、体験レッスンとしてお越しください。
こちらからも予約できます。
山梨県では富士川町（自宅）と北杜市でもパン教室やってます
月１回ののんびりレッスンです。
お近くの方、ぜひお問い合わせください
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体験レッスン随時募集しています～
お気軽にお問い合わせください！
西東京市と山梨で天然酵母パン教室をやっています。 
ホシノ天然酵母や自家製酵母を使って焼いていきます。
月１回 ＜午前１０時～ or 午後１３時半～＞ 2時間半くらい
￥３０００ ホシノ天然酵母・・・市販のホシノ酵母を使ってお手軽に焼けます(初級、中級、上級)
￥４５００ 自家製酵母・・・季節の果物やハーブ、穀物を使って酵母をおこしましょう
（同じ酵母の場合２回目以降￥4000）
￥３０００～４０００ ベジタコース
バター、卵、牛乳など動物性の食材を使わない身体にやさしいパンです。ホシノ酵母を使います。
全コース2種類のパンを焼きます（パンの種類によって1種類の場合あり）
日にちは月によって違うのでお問い合わせください。
内容・・・パンこね、成形、焼成、試食
レシピ、お持ち帰り生地、お土産パン 付き
お持ち帰り生地でご自宅でも同じようにおいしいパンが焼けます
教室で使っている小麦粉などの材料も、お分けしているので、おうちでお気軽に作れます。
主な材料・・・北海道産小麦粉、てんさい糖、天日塩
そのほかも安心な材料を使っていきます。
場所・・・西東京市＝西武新宿線 田無駅からバス２つめ／徒歩5分
その他・・・
年に２～３回のお茶会ではココロと身体がホッとするイベントを企画しています。
主にベジタmenuになります。
おもしろ発酵講座も企画中！！
【今までのイベント】
「ヘナトリートメント＆自家製酵母パンを焼こう！」
「夏休みこども企画 マスコット作り＆バナナショコラケーキを焼こう」
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うちのパンは粉もふるわないし、
分量もけっこう大ざっぱ。
売りものじゃないから、
安全で、心がこもっていれば、
それでいい
少人数のアットホームな教室です。
お子様連れもＯＫです。
お気軽にお問い合わせくださいね。
lesson@pan-zou.info （ぱん蔵）
お世話になっているサイトです。
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