＊特別講習＊デニッシュリング＆コーンパン＊

今日は T さんと M さんと K さんと可愛い A ちゃんとでデニッシュリングとコーンパンでした。



朝からご機嫌の A ちゃん
今日も沢山癒してもらいました

まずデニッシュ生地の伸ばしです。



お休みのどうしてもとれない時以外は、毎月特別講習に来てくださる M さん
デニッシュの伸ばしももう完璧ですね



パン歴の長い T さんもスイスイ





K さんも風がとっても冷たいのに、A ちゃんと毎月来てくださいます。ありがとう

私は本当に A ちゃんの笑顔に癒されているのですよ～



とっても大きく伸ばさなくてはいけないので、ちょっと大変でしたが、綺麗に伸びましたよ

沢山のチョコチップとマカデミアンナッツもたっぷりの贅沢なパンなのです

発酵の合間にコーンパン。

このコーンパンの名前が『ジョアンに勝ったコーンパン』って言うのですよ

私はジョアンのコーンパン食べた事はありませんが、このコーンパン、皮はパリッ コーンの甘みたっぷりでとても美味しいです



クープを入れて



デニッシュリングも焼けました



綺麗にできましたよ



A ちゃんもっと食べたい





コーンパンが焼けるまで先に試食です。 今日は春雨のスープでした



デニッシュリング美味しい


お楽しみは『 パリの石畳』



簡単でとっても美味しいです



こんな風にラッピングをしてプレゼントも素敵ですよ



K さん、お友達の所に寄ってから帰られるそう。

お友達のパンの感想はどうだったかしら？

初心者の方 も大歓迎です ので や を作ってみたい方はお待ちしておりますよ～