＊携帯の調子が・・・おまけにカメラが壊れちゃった（泣）

皆さん、ご無沙汰しておりました。

なんやかんや忙しく て

まず、お友達と生徒さんへ

携帯の調子が悪く、お返事が遅れないのです すみません

急ぎではなく何かありましたら、パソコンの方にお願い致します

あと、ヒガシへ

はがき、ありがとう 　とっても嬉しかったよ ２１日なら大丈夫です



金曜日は F ちゃんと二人で 遅くまで滅多にしない夜遊びをし 真夜中にチョコパフェなんか食べてしまいました



この時間にまずいでしょう と思いつつ、誘惑に負けました 。

帰りはもう少しで家というところまで来て、知らないオジさんに呼び止められ 、怖くて思わずギュッと F ちゃんにしがみついたら、お巡りさんでした

並んで自転車乗ってたらあぶないよ～ と注意されてしまいました 。 皆さん気をつけましょうね

で、土曜日は弟さんが静岡から遊びに来て、やんややんや

でもご飯を食べた後、睡魔に勝てず１時間だけ寝かせてもらおう と思って布団に入ったのに、気がついたら朝でした

で、日曜日はかなちゃん先生と F ちゃんと S さんが午後からパン教室だったので準備をし、午前中主人と息子と弟さんは

今、航空公園に零戦が来ているというので、３人で観に行きました







普段テレビをあまり見ない私ですが ( 見てみたいと思っても、入る日にちを忘れてしまったりで )

たまたま夜にテレビをつけていたら入った TBSの『 空飛ぶ広報室 』

航空自衛隊が舞台のドラマですが、つい引き込まれて最後までみてしまいました 。

途中、もとパイロットだった空井さんがどんなに辛かっただろうと気持ちを思ったら、ポロポロ涙が止まらず

ドラマなのに 思わず頑張って乗り越えてください と応援したくなってしまいました 。



ショックな事は

昨日のパン教室の直前にカメラを落としてしまい 電源が入らず

実は少し前にも落としてその時は何とか大丈夫だったのですけど・・・

最近、また指が痛くて ついでを言うと、足も痛いのですが、先生にもし言ってせっかく減った薬が増えたら嫌だなぁ・・・

と、言えずにいます。

ちょっと色々とストレスになる事があるせいか、（ パン教室以外の事ですよ パン教室が私のストレス解消になっています ）

なんか指が動かしにくくてですねぇ すみません、最近またよく物を落とすし、こぼすし パンは絶対に落とさないようにしますので

生徒さん、温かく見守っていただけたら嬉しいです

昨日のパン教室の様子はまた後ほどアップしたいと思います 。

それでは、明日は上級さんですね

お楽しみはダークチェリータルトをしますので、お楽しみに

＊ファミリーコーステキスト＊

今日はのんびりベランダのお花を眺め ここのところ寝不足続きだったので、半日ほとんど寝ておりました 。

午前中に『 ピンポーン』と荷物が届き、どこから ？ と思ったらスクールからでした 。

この間、先生に頼んでおいた F ちゃん と S さんのテキストです 。



新しいテキストって、なんだかワクワクしちゃいますよね ♪

自分のではなくても、これからお二人にファミリーコースの美味しいパンを教えてあげられる と思うと嬉しくて

ファミリーコースはエプロンのプレゼントもあるのですよ～ 。

ファイルも可愛くなって、これから作るパンやお菓子の写真付きなのです 。

テンション上がりますよね

F ちゃんはお昼に早速、取りに来てくれました 。

S さんは日曜日楽しみにしていてくださいね 。

F ちゃんまたまた美味しそうな物を持ってきてくれて、いつもありがとう 。

枝豆のお豆腐 と、味付けいなり お稲荷さん、好き好き、今晩作ります

写真は後ほど 。


あとアップが遅れましたが、前に娘が弟さんの所に遊びに行っておみやげに頂いてきたもの





ほのかにしらすの味がして美味しかったです

これ、甘口って書いてあるのですが、息子と二人で

『 辛口っていうのもあるのかねぇ 』なんて話していました 。

お誕生日のパン 気にいってもらえたかなぁ

＊ショコラ・カンヌベルジュ＆パーカーハウス

また寒くなりましたね

今日も遠くから可愛いお二人が来てくださいました

リクエストで『 ショコラ・カンヌベルジュ 』と、覚えていると重宝する『 パーカーハウス 』にしました

焼きたてのチョコデニッシュを食べたいので、最初にパーカーハウスを作りましたよ 。





デニッシュの生地を冷やしている間に、『ソルティチョコナッツ 』を作りました



マカデミアンとチョコが入ります



このクッキー、あっという間に出来るにもかかわらず、とっても美味しいです



是非、お家でも作ってみてね



初めてのデニッシュ生地でしたが 、この生地とっても伸ばしやすいので、作りやすいと思います



上手に伸ばせましたね



中にはクランベリーも入りますよ



甘いチョコと、甘酸っぱいクランベリーがいい感じです



スライスアーモンドをはり付け はり付け



焼けました



初めてなのに、とっても綺麗に出来ましたよ



何でも挟んで食べてね





いただき～す あれ いただいてま～す でした



焼きたてチョコデニッシュ 美味しかったですね

美味しいの声が聞けてよかった

今日は H さんがロールケーキのスポンジがうまく出来なかったんです～

と言う事だったので、もう一回スポンジの復習もしてみました

お家で生クリーム塗って食べてね

T さんはお家で何度もタルトを作ってくださったみたいで、２人共お家で色々作ってみて偉い偉い

今度はデニッシュに挑戦してみてね

お家で焼きたてデニッシュが食べられたら、最高ですものね



またまた、美味しそうな物をいただいてしまいました 。いつもありがとうございます



今度は人気の『 ダブルチーズゴマブレッド 』作りましょうね

美味しいので、こちらも楽しみにしていてね

また、お待ちしていま～す

＊ショコラ・カンヌベルジュ ＆ チーズとクランベリーのバトン＊

今日は主人の弟さんの誕生日のプレゼント用にパンを焼きました

『 ショコラ・カンヌベルジュ 』と 『チーズとクランベリーのバトン 』 お菓子は 『 ソルティーチョコナッツ 』

奥さんのあひるちゃんもパンが大好きで、送ってあげるととても喜んでくれるので、私も嬉しいです



パウダーシュガーでお化粧します



チーズとクランベリーのバトンは クリームチーズが入っていますよ

これも



この前送ってあげてとても好評だったので、ソルティチョコナッツも



一日早いけど、お誕生日おめでとう

こんなの明日届きますので、仲良く食べてね～ あと、おまけも



うふっ 豚さんの鼻みたい 、ブヒッ




明日は H さんと T さん お待ちしていますね～

＊ファミリーコース＊シナモンロール＊

今日はいつも特別講習に来てくださっていた S さんとナポリのかまどでランチした後にのんびりマンツーマンでパン教室でした

温野菜ランチ美味しかったです

バーニャカウダ、今度作ってみようっと

S さんはシナモンロールが大好き とおっしゃっていたので、ファミリーコースのパンも美味しいですよ～ て言ったら、

入会してくださる という事で、早速今日はシナモンロールと桜餅を作りましたよ



クルミは好きだけど中に入っているのは苦手 と言う事でしたので、センスのある S さんは

上に綺麗に並べてとても見た目ゴージャスなシナモンロールになりましたよ



桜餅もとっても気に入ってくれて、すぐ作ってみます と材料も買っていってくださって、ありがとうございます



F ちゃんもお仕事が終わってから来てくれて 美味しそうなマカロンを持ってきてくれたので、３人でいただきました





私が食べたのはフランボワーズ味



息子が食べたのはバニラ味 こちらも一口もらって美味しかったですよ～ ごちそうさまでした

S さんが 私の作ったマカロンの写真を見て、『 マカロンも好きなんです～ 』とおっしゃっていたら、偶然マカロンがきちゃって

二人でビックリしましたね

本当はブッサン先生の美味しいマカロンの講習も 3990 円で出来るんですよ～

私がちょっと復習してないので 、募集はしてないだけなんですけどね

そのうち復習します

今度から F ちゃんもファミリーコースに入ってくれる事になって お二人でやる事になりました

とっても嬉しいです ありがとうございます

F ちゃん前からやりたがっていたからよかったね

ファミリーコース新たにスタートと言う事で、お二人にもグループ名考えてもらわなくちゃです



ファミリーコースはパン１種類とお菓子１種類なので時間的にもあまりかかりません 。

通常は１０時からですが、お仕事が終わってから習ってみたいわ と言う方もご相談くださいね

S さんももともと手作りがお好きで、『 昔はよく作っていたんですよ～ 』と

『 でも仕事をしてからは忙しくて、体を壊しそうなくらい働いて、自分の好きな事もなかなか出来なくて、

今こうして、いろんなお話もしながらパンやお菓子を作る事が出来て本当に嬉しいし、楽しい です 』と目を輝かせて言って下さって

本当に私も嬉しかったです

以前 F ちゃんもかなちゃん先生も同じ事を言ってくださいました。

少しでも私はみんなの役に立っているのかなぁ ・・・と感激です

今まで一生懸命をお仕事を頑張って、自分の為の時間をとれなかった方、

是非『 プチ・ラパン 』へ、身も心も満たされにいらしてくださいね



皆さんのお越しを心からお待ちしております

今度は F ちゃんも一緒に特別講習、お待ちしていますね

＊お天気なのに～；

風もおさまってとってもいいお天気なのに

一日部屋の片付けをしておりました

教室のある日は、いらない物はとりあえず寝室に持って行ってしまうので、もう物置き状態になってしまい

主人に『 いい加減に片付けてくれないと、居場所がない 』と言われ

すみません おっしゃる通りです

私もやらなくちゃ、やらなくちゃ とは思っていたのです～

というわけで、朝から洋服の入れ替えや、なんやかんややっていたらもう夕方

なのに終わってない・・・

片付け上手な主人がいれば、いらないものはパッパと捨てて、たぶん、あっ と言う間に片付くのでしょうが

お散歩にも行きたかったのですが、ここで止めたら絶対このままになってしまう

と諦めやっていたのですが、さすがに飽きてきました

で、こうしてパソコンの前にいるわけです

パン教室の道具も増えてきたし、しまう場所とかも考えなおさなくちゃいけないのですけどね

お片づけ名人に来てほしいです

画像がないと寂しいので



昔、真似して書いた『 チビ猫 』です 可愛い ？

＊パン作り合宿＆せんべい汁＊

今日も暖か

桜も大分散っていましたね

みんな４時ごろまで遊んでいたようで、『 寝たらもう起きれないから 』とほとんど寝てない子もいたよう 。

朝は大人数のご飯 残りのピザと一緒に食べましたよ。

やっぱり、大勢で食べるご飯は美味しいし、楽しいね



お昼はせんべい汁を作って食べさせました

みんな、『 美味しい 』と喜んでくれたので、とっても嬉しかったです 。

なかなか食べる事もないでしょうからね

それでもって、合間にパン作り

超マイペースの息子と仲良くしてもらっているお礼も込めて、お土産に手作りパン

といっても、作るのはみんなです

手の空いていた M 君と Z 君に分割と丸めをやってもらいました 。



１回で習得して、初めてとは思えない見事な手付きできれいに丸めてくれました



作っている時の写真はないのですが、結構みんなとっても楽しそうに真剣に作っていましたよ




パン生地をさわっている時のみんなは、 とっても気持ち良さそうでした

どれもとっても上手に出来ていましたよ

お土産ご家族のみなさんも喜んでくれたかな

こうして皆でピザを作ったり、パンを作ったり、せんべい汁を食べたり、ワイワイやった事がみんなの思い出に一生残ってくれたら、

おばさんもとっても嬉しいなぁ

いろんなお話が聞けてとても楽しかったです みんないい子ばかりで母はとっても安心しました

これからも息子と仲良くしてやってくださいね

若いっていいなぁ みんなの未来はこれから

みんなが大人になるのが楽しみだなぁ



おばさんの事も大人になってもちょっぴり思い出してね～

パン作りたくなったら、いつでも来てね

パンが作れる男子なんてカッコいいよ～

今日はぐっすり寝てくださいね～

＊お泊まり会＊

暖かで上着もいらないくらいでしたね
今日からなんと、この狭い我が家で息子のお友達５人でお泊まり会 息子含め総勢６人

お布団もみんな分ないのですが、男の子だし、暖かくなってきたからなんとかなるだろう と、いい加減な母です 。

本当はは３月の１８、１９日と予定していたのですが、扁桃炎でダウンしてしまったので延期になりました。

でも、おかげで仲の良い K 君も退院して参加出来る事になり、結果オーライでした



ところが急きょ『 体験の方がいらっしゃるからお願いね 』と言われ、

息子には『お手伝い入っちゃったから、お昼は申し訳ないけど、買って来て食べてね 』と行ってきました。

なのに、何と・・ いつまで待ってもいらっしゃらないのです・・・

日にを間違えられたのか、忘れちゃったのかわかりませんが・・・　　皆さん、ご都合が悪くなった時にはご連絡はしましょうね

生地が無駄になってしまいます

仕方がないので、１人で楽しんで作ってきました 。



でも、この日はベテラン師範さん達のお勉強の日で、助手先生達の日でもありました



今度からはクロワッサンはパート３になるそうです 成型が変わっていました 。 とっても美味しかったです



新メニューの 『 ゆぅず 』ケーキのようにふんわり柔らかいパンです 。

中にはうめはらの美味しいゆずカットが入ります

おかげで、お久しぶりに他の先生方にもお会い出来たし、お勉強も出来たし、美味しい先生方のお料理もちゃっかりいただいてきました

ご年配の先生が多いですが、皆さん本当に個性豊かな楽しい先生方ばかりです。

体験予定だった方にはかえって、お礼を言わなくちゃいけませんね


で、夜ご飯はみんなでピザパーティ みんなで一緒に作りました



アチョ～ って感じで皆さん、超高速でトントン





ワイワイしながらみんなでつくるのは、とっても楽しいですよね





息子、 超薄く伸ばしてこんなに大きくなりました でもクリスピーで美味しかったです



焼けました～ この他にも、写真撮り忘れですが、たらこソースのポテトピザを作りました



食事前のお祈り ですか？



顔隠しバージョンで

みんな素直で可愛い 美味しくいただきました

＊親子パン教室＊カメロン＊

今日は I さん 、F さん、初めましての T さんが親子教室に来てくださいました。

の強い中、ありがとうございました

T 君もS ちゃんも、R 君 TR 君もしっかり分割も丸めも覚えていて、頼もしいです 。









S ちゃんはパン屋さんになりたいそうで 今から作っていたら、とっても上手なパン屋さんになれますね

初めての Y 君も上手に出来てましたよ～ 楽しかったかなぁ 。





今日はカメロンだったのですが、急きょスライムも作る事になりました





へびさんもまた作りた～い ということで、可愛いへびさんが出来ました



Y 君、パン作り楽しかったかな？ またみんなと夏休みにおいでね～



S ちゃんのほっぺ、先生大好きです またさわらせてもらっちゃいました

へびさんも可愛くできたね



お母さんそっくりの R 君も上手に スライム出来ました



今日はスープなくてごめんね そんなに気に入ってもらえてたなんて、先生とっても嬉しいです



F さんがミートボールを作って持って来てくださいました いつもありがとうございます



T さんも手作りするのがお好きなようですので、是非今度はゆっくり、特別講習でもいらしてくださいね

ケーキ講習もしていますよ～

I さん、デニッシュリング作りたい日が決まりましたら、 くださいね

F さんは色々材料お買い上げありがとうございました 。 シナモンロールの日にちも決まったらご連絡くださいね

皆が帰ってから、あ～してあげれば良かったとか、こうしてあげたほうが良かったかな とか反省しきり

せっかく来てくださった T さんの記念写真撮るのを忘れちゃったし

T さん、ごめんなさいね また来てくださいね～



みんな春休みの思い出できたかなぁ 夏休みもまたおいでね～ 待ってますよ～

＊明日はカメロン＊

冷たい雨ですね 皆さん、体調崩されていませんか？

歳ですかねぇ なんか疲れやすくて 久しぶりに昨日はカーブスに行ってきたのですが、行く前からちょっと疲れぎみ

案の定、今日はだるくてほとんど寝ておりました。でも、午後から雨の中予約の入っていた新所沢の病院へ。

前にメンタルクリニックの K 先生に 『 最近疲れやすくて 』と言ったら、『 そりゃ、２０代じゃないんですから～ 』と笑われました

もう若くないのだから、無理するな てことですね

ここのところ調子も良かったので、久しぶりの血液検査でした。

病院に行く途中、偶然美容室の前で、 Y さん美容師姉妹にお会いしました

お元気そうでよかった

日にちが決まりましたらご連絡くださいね～ お待ちしていますよ～

パルコのお花屋さんにも可愛いお花達が並んでいました

所沢駅の中に出来たお花屋さんは小さいですが、もう目が になってしまうくらい素敵な空間になっていて

眺めているだけで幸せです～

明日は I さんと初めましてのお友達の T さんと F さん達親子がカメロンを作りに来てくださる予定です



新しいお友達に会えるのもとても楽しみですし またまた、可愛いお子さん達に会えると思うととっても嬉しいです

明日もワイワイ楽しく作りましょうね

お待ちしていますよ～