これでも量を調整したつもりなのだけど、
業務スーパーの大盛り冷凍うどんのおかげで
お皿のふちまでなみなみと注いでいる様に見えてしまう
シメジ入りのかきたまあんかけうどん。
おうどんのつゆが１杯分くらい残っていて、
その日私は遅くにお昼を食べたのでお腹が空いておらず、
娘はまるで放課後の中高生のように
夕ご飯が待てずランチパックを食べたので、
そのおつゆにはシメジを入れて、冷凍のおうどんを入れて
あっと言う間に夕ご飯。
テーブルまで持っていく間にこぼしてしまいそうで、
トレーのまま出したのでした。
こんなメニューが似合う季節になりましたね。
まだまだ暖かいのだけど、11月も1/3が終わってしまいました…
この調子で今年もあっという間に終わってしまうのだろうなぁ。
そういえば、実家の両親には
5回目(?)の新型コロナウイルスワクチンの案内が来たらしいデス。
父は早く打ちたくてしょうがないようなのだけど、
母が予約を取って！と言ってきたので、
まずはかかりつけのクリニックに行き、
「インフルエンザ予防接種」を先に受けなさい、と言っておきました。
新型コロナとインフルエンザ、
同時に感染することがあるようなのですよ！
熱も高くて大変！とか…
何しろ心臓が悪い2人なので、
今年はまだ受けていないインフルエンザの
予防接種の方を優先してもらいました。
でも、感染者、増えましたね。
何度もかかっている人っているんでしょうかね。
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