ゴミの分別が難しい

横浜市でプラごみと可燃ごみを分けるようになって、（もちろん横浜市にン十年住んでいるわけだから）その分け方も知っているつもりでいたのですが、数年前に娘が昔使っていたお砂場遊びのプラスチックのバケツとかスコップとかをプラごみに捨てたら、「包装容器ではないから燃やすごみです」とシールが貼られ、それ以来、今まで捨てたことがないものは横浜市の「ごみと資源の分け方・出し方」なんてページや「横浜市ごみ分別アプリ」をチェックすることが増えました。

明日は「缶・びん・ペットボトル」と「小さな金属」を出す日なのですが、せっかく各会社が容器にペットボトルだと表示をしても、ペットボトルで出せないものがあるんです。

ペットボトルとして集めるものは次のものだけだそうで

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食べ物・飲み物（飲み薬を含む）が入っていた缶とガラスびん
飲み物（清涼飲料水、ジュース、ミネラルウォーターなど）、しょうゆ、酒、みりん等の入っていたペットボトルの材質表示マークマークのあるペットボトル

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でも下記は集めないんです。

しょうゆは集めるけどソースは集めない…なぜ？

いろいろ例外なものがあり、いったいいくつ分別して保管しなければいけないのかだんだん分からなくなり、出せていないゴミがひそかに増えていたりします…。一軒家よりマンションとか集合住宅の方が大変かな、とも思いましたが、管理人さんがその日に出してくれるところもあるようなので、逆に楽なのかな？

多分、ごみ減量とかやっていた中田市長の頃にルールが増えたんじゃないかな？あの市長さん、あまりいいもの残してくれなかった気がします。横浜博とか…。

マイッタネ！

アプリがなくちゃ分からない、って難しすぎる気がします。

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妨害工作員たち…

年末も近くなり、１か月ほどかけて大掃除やゴミ捨てをする予定が１か月前倒しになり、さらに活動再開や見守り事業などの用事が重なり、思うようにまとまった時間が取れないところに…

最近ちょっと頻繁な小梅のリバースで、昨日の朝はケージの大掃除と敷物などのお洗濯をする羽目になり２時間以上、今日も小梅のケージの敷物をお洗濯＆さくらのケージの水入れをひっくり返したので、さくらのケージの大掃除もすることになり、午前中は丸つぶれ…。明け方にもちょっとリバースで起きたりして寝不足だし、悲しい😢

おまけに、普段はこんな時に抱っこなんてせがまないじゃない…という桃之介が、膝にジャンプで飛び乗ってきて、ひとしきり甘えてきたので満足するまでなでなで抱っこ。

でもしばらくしたらまた…

お膝にジャンプで、またなでなでと抱っこ。

さくらも膝にジャンプしてくるので、デニムを履いていても腿に生傷が絶えません。もうお嫁に行けない…（←もう行かないけど）

絶対、お家の事を妨害する工作員たちであるに違いありません！

デスクにスペースが出来れば、そこに乗っていじり倒す…なんてだけじゃなく、ゴミ箱からこぼれた紙片があれば、それをチョイチョイしながら追いかけまわすとかは序の口。その過程で人の足を踏むわけで…無意識で踏んでいくので爪がグッサリ((+_+))、そして流血。

明日は主人が帰宅しますが、午後１時ごろから表彰式のお手伝い。多分一旦午後４時ごろには帰宅できると思いますが、夜７時からは毎月行われている定例会もあるので、帰宅できるのは早くて夜８時半ごろでしょうか。

夕飯、どうしようかな…。

あれもやってこれもやって、って、間に合うかな？？？

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今日のアイス♪ 森永製菓「しましまうまうまバー」

今日は日射しがあり暖かかった我が家地方。

夕食は肉団子と白菜のスープで身体がさらに温まったので、食後にアイスなぞ…。

このアイス、久しぶり～♪

チョコバッキーはちょっとチョコが厚めでそういった意味でバリっと食べ応えがあるのですが、しましまうまうまバーはチョコが薄く何層にも入っていて、パリッとした軽い食感で、バニラと合わさってそれが美味しいのです。

まだ我が家ではホットカーペットを1回低温でつけたのみで暖房を入れていないのですが、温かいスープで身体が温まったはずですが、アイスを食べたら寒くなってきました…。今度からは暖かい日中に食べることにしましょう！

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お好みのジャムでどうぞ！全粒粉の簡単クランブル

今回、「ちょりママさんと作る小麦まるごと全粒粉レシピオンラインイベント」に合わせ、「日清 全粒粉 パン用 チャック付」をモニタープレゼントしていただき、「日清製粉グループ本社×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。（イベントについてはひとつ前の記事を見てください）

全粒粉の香ばしい焼き上がりに合うスイーツは何かな、と思い、ちょりママさんのショートブレッドクッキーを作るところを思い出していて浮かんだのがクランブル。今回はちょっと焼き目も付けて、かんたんに手持ちのジャムと冷凍のパイ生地を使い作ってみました。作ってみると、これ、アイスにもよく合いそうです。バニラアイスは冷凍庫になかったので、冷凍のチーズケーキスイーツを添えてみました。熱々のクランブルとジャムパイと、それから冷た～いチーズケーキがなかなかの相性よしで、おすすめです。

【材料】冷凍パイ生地２枚分（6切れ分）

　

・「日清 全粒粉 パン用 チャック付」30g

・アーモンドプードル　30g

・きび和糖　25g

・塩　ひとつまみ

・無塩バター　20g

・お好みのジャム　大さじ6

・バニラアイスなどお好みで

（きび和糖はグラニュー糖よりも砂糖の粒が小さいので選んでみました。グラニュー糖そのものは溶けるまでに時間がかかってしまうので、使う時にはミキサーなどにかけるとよいかと思います。）

【作り方】

１．バターは計量し、１センチ角くらいに切って冷蔵庫に置いておきます。

２．冷凍パイ生地は切れるくらいまで解凍し、１枚を３つに切り、フォークなどで穴をあけておきます。オーブントースターの大きさに合わせたホイルに乗せて解凍の続きをしておきます。

　

３．アーモンドプードル、「日清 全粒粉 パン用 チャック付」、きび和糖、塩はボウルに計量して入れます。

　

４．３．を、だまが無いようホイッパーなどで全体的によく混ぜます。

　

５．冷やしておいたバターを入れ、粉をまぶし指でなじませていきます。必ず粉をまぶし、つぶしてほぐす感じです。

　

６．握れば固まるけれど、どこをとっても、つつけばほぐれる感じになり全体が色が濃くなれば混ざったと判断します。

７．お好みのジャムを用意します。私の場合は熟うめジャム。スーパーで売っています。家族みんなが大好きです。

　

８．ジャムを大さじ１ずつ、２．のパイ生地に乗せていきます。

　

９．６．のクランブル生地を1/6ずつ乗せていきます。結構アバウトですが、こぼれたものもカリッと焼けるので気にしなくても大丈夫です。

　

１０．オーブントースター（温度調節のできるもの）で170℃で18分、パイ生地も膨らみ、クランブルに好みの焼き色が付くまで焼きました。

　

１１．それ単体でいただいても美味しいのですが、バニラアイスなどの冷たいスイーツに添えても◎。りんごのコンポートをジャム代わりにしてもいいと思いますが、その際には焼き加減を調節してください。

　

全粒粉の料理レシピ

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日清の全粒粉で鯛のムニエル / ちょりママさんと作る小麦まるごと全粒粉レシピオンラインイベント

先日「ちょりママさんと作る小麦まるごと全粒粉レシピオンラインイベント」に参加しました。

毎日のようににホームベーカリーでパンを焼いていた頃、冷蔵庫の野菜室を占領するくらい富沢商店とかで色々な国産強力粉を取り寄せたりしていました。あれやこれや混ぜてパンを焼いていて、身体によいからと取り寄せた中には全粒粉があり、クッキーだとか、それから、パンにも混ぜて焼いたりしていたのですが、膨らまなかったり、食感が（特にパンの耳とか）イマイチで、家族にあまり評判がよくなかったので、使わなくなり、そのうちだんだんパン作りからも遠ざかってしまったのでした。

今回、「ちょりママさんと作る小麦まるごと全粒粉レシピオンラインイベント」に合わせ、「日清 全粒粉 パン用 チャック付」をモニタープレゼントしていただき、「日清製粉グループ本社×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。

「ちょりママさんと作る小麦まるごと全粒粉レシピオンラインイベント」では、日清のご担当の方より、小麦粉と全粒粉のお話をしていただき

特に小麦をそのまま製粉することで

低GIであることや食物繊維が豊富であることなどを教えて頂きました。
香ばしい独特の風合いがあるのも特徴の一つです。

この日はちょりママさん考案の、全粒粉とカメリア粉を使ったマルゲリータピザと、全粒粉ショートブレッドクッキーのデモがありました。

イベント内で新商品「低糖質パンミックス ホームベーカリー用」と「ゆめちから」もプレゼントして頂きました。近々、実家で両親がホームベーカリーでパンを焼くつもりだというので、その時に使うつもりです。（我が家のHBはここ数年使用していないのでメンテが必要^^;;…）

さて、いただいた「日清 全粒粉 パン用 チャック付」、自分がお取り寄せしていたころの全粒粉よりもずっと粒子の大きさが違う気がします。

大さじに盛ってみましたが、ブランの部分がもっとよくわかるような粉だったイメージが大きく覆され、全体的にうっすらブラウン？という感じ。ここまで拡大すると、濃い茶色の粒子も分かりますが～。

そして使う前に悩んだのは、薄力粉に近いものなのかどうか、どのくらい粘りが出るものなのかどうか、等々、イベント時に細かく聞いておけばよかったな、と思いました。でも、ルーを作るための薄力粉代わりに使っていた方がいたので、それならこういう使い方もアリかな、と、ちょうど手ごろなタイの切り身が売っていたのでムニエルに使ってみました。

【材料】２人分

・鯛の切り身　２切れ

・日清 全粒粉 パン用 チャック付　大さじ１

・塩適量

・胡椒適量

・米油　大さじ1.5～２杯

・バター　10g

茶こしなど

キッチンペーパー　数枚

・付け合わせのお野菜（今回はカリフラワー、ロマネスコなど）

・塩少々（茹でるお湯に加えます）

・タルタルソース（市販でも手作りでも）適量

【作り方】

１．鯛の切り身両面全体に少量の塩を振り、10分ほど置いておきます。

　

２．お湯を沸かし、少量の塩を入れ、カリフラワーなどを茹で、お湯を切っておきます。

　

３．大きめのバットなどに全粒粉の半量を茶こしなどで薄く広げます。

　

４．１．の鯛の水気をペーパーで拭き、胡椒を振り、３．の全粒粉を広げたところに置き、上から残りの全粒粉を茶こしで振ってまぶし、余分な粉をはたいておきます。

　

５．フライパンに米油を入れ、コンロに火をつけます。冷たいうちから鯛の皮目を下に入れます。

　

６．中火で焼き、皮目に焦げ目がついてきたら返し、身の方も軽く焼き目をつけます。余分な油を拭きとりながら焼きます。

　

７．８割ほど火が通り、油もふき取り終わったら、バターを入れ、細かい泡が立つ程度の火加減で火が通るまで返しつつ焼きます。（火が強すぎると焦げます）

　

８．焼き上がったら一度ペーパーにとり、余分な油分を取り、盛り付けます。

　

粒子が気にならないけど香ばしく、皮から出る油を拭いてしまうので臭みもなく、皮もカリッと美味しく焼けました。

ムニエルにかけるものとして、生クリームなどのほか、バター（別に用意）とお醤油の組み合わせのソースなどを作ることもあるようですが、我が家はタルタルソースが多いかなぁ。最近キユーピーから具沢山のタルタルソースが出ているので、そちらを常備しています。

アボカドは塩こんぶを微塵に切ったものがあり、それをかけてみました。（居酒屋メニューです！）

カリフラワーなどは最近我が家はゴマドレ的な金のごまだれが好評です。

今回「日清 全粒粉 パン用 チャック付」を使ってみて、小麦粉というと、必ず、薄力粉？強力粉？中力粉？と確認したくなりますし、一応「パン用」とあるので強力粉相当なのかしら、とも思いましたが（まさかセモリナ粉相当とは思いませんが）、とりあえず、普通にどの小麦粉の置き換えとしても使っていいかな、という風に思いました。

アバウト、というか、厳密なくくりは要らないというか…
あとは出来上がりの際の風味が合うか合わないか、それで判断すればいいのだなぁ～、というところですね。

初めてホームベーカリーを使う両親のパン焼きにはしばらく付き合わなければいけないだろうと思うので、それにも日清 全粒粉 パン用 チャック付や「低糖質パンミックス ホームベーカリー用」と「ゆめちから」も活用できたらいいなと思います。（我が家現在オーブンを使わないようにしているので…）

ちょりママさん、日清さん、レシピブログさん、

イベントに参加させていただき、ありがとうございました。

全粒粉の料理レシピ

※ほかの方、もっと本格的なレシピに挑戦されたりしています。

是非ご覧ください。

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富士五湖デザインの水 / グイグイくる猫

富士宮に行くときに、足柄SAで購入した「富士五湖」をデザインしたお水。

いいデザインだなぁ～と思って手に取ったのでした。

結局その日は飲むことがなくて、つい昨日、飲みました。

正確な商品名は『富士ミネラルウォーターデザインラベルウォーター「富士五湖」』だそうです。

普段のデザインはこちら。←こちらのラベルのミネラルウォーターは色々なSAとかPAなんかでもよく見かけますね。

「富士五湖」のデザインラベルは、「富士五湖」命名80周年と世界遺産登録とを記念したものなのだそうで、日本画家の片岡球子さんの作品「めで多き富士」を使用したラベルとのことです。

スッと飲みやすかったので、また見かけたら買おうかな。^^

そして写真を撮ろうと構えているとボトルをグイグイ鼻先で押してくる桃之介。かまってちゃん全開！ 

一日家にいると猫たちが起きている間はみんな順番にかまってちゃんになるので、何も進みません。年末が近づいているし、主人もそろそろ帰宅するし（またすぐ出張だけど）、いろいろ片付けたり、冬物出したり、断捨離したりしたいんですけどねぇ…。

さ、片づけを、と思って立ち上がると、おやつかと勘違いした猫たちがテンション高く追ってくるとか、掃除機をかけ出すと、猫たちが右往左往走り回って埃や猫の毛が散るとか、洗濯物には猫の毛がついているとか…いやはや…。

まじめにやろうとするだけなんですが、ホント効率悪い…。

あっちの掃除が終わると、その間にこっちが猫の毛まみれとか喧嘩してるとか、爪とぎのカスが散らばっているとか、昼寝してて音が立たないようにするしかないとか…。

難しいですねぇ。

でも、これが、猫たちとのお別れが来て１匹減り、２匹減り…となったら寂しいんだろうなぁ～。

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たっぷり時間があったので…

今朝はなんと！

こんな空でも朝５時ごろから雨が降っておらず、公園も木製ベンチは湿っていたものの、周囲の石造りの段は乾いていて座れるほど。

そんなこんなで、来たメンバーだけでラジオ体操が出来てしまいました！

肩の可動範囲、腰のひねり幅も以前より確実に少し増え、また、柔軟度が上がればさらに身体を動かすのが楽しくなる気がします。

お昼すぎたらさらに空が暗くなり、今は滝雨…。気温も上がりませんので、買ってあった豚バラ肉の塊を日本酒と葱を入れた鍋で２度茹でこぼし、脂を抜きます。

調味料を入れて、また日本酒をたっぷり入れ、今日は時間がたっぷりあるのでお鍋でコトコト。

さらに蓋をとって少し煮詰めて…

炊き立てのご飯に添えてお味見お味見♪

炊きたてごはんに出来立て角煮は美味しくて、ついお味見で済まなくなりそうになったけど、ぐっと堪えて、お鍋に蓋をしました。少し冷めたらまた固まった脂をとって、さらに脂を減らしましょうかね。

さて、遅れていた冬支度も進めなくちゃ。

猫ベッドも、ハウススタイルのベッドをそろそろ出さないといけないかしら。

喜んでくれるかなぁ～

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千葉市市制施行100周年記念「初音ミクデザインマンホール」のマンホールカード

昨年千葉市で制作された市制施行100周年記念「初音ミクデザインマンホール」は、現在幕張メッセ前の歩道に設置されています。

なぜ初音ミクか、というと、

千葉市のマンホール（これは白色バージョン）ですが、

線が細くて見づらいですが、赤い線で囲った千葉市の市章の部分が、

初音ミクにそっくり、という事だそうです。

いままでずっと配布が延期されていたこちらのマンホールカードが今日から配布開始、ということで、いただきに海浜幕張駅まで行ってきました。

９時半過ぎに到着しましたら既に駅の反対側まで続く行列…が動き始めていまして、Twitterなどによると９時半～前倒しで配布開始になったとか。

私も駅の反対側まで続く行列の最後尾に行き、並んでカードを受け取ってきました。

配布場所の駅構内の観光案内所前にテーブルを出し、オープンな場所でもあったり、マンホーラーだけでなく、初音ミクファンの方や、それから、ん？この人は？、という感じの方も含め、沢山いらして、結構な枚数が出たようで、お昼過ぎにはロット2（2001枚以降）になっていたようです。

今日は幕張メッセではイベントが開催され、駅では「夕方の帰宅時には相当な混雑が予想されるので、チャージは今のうちにしておいてください」と繰り返しアナウンスされていましたし、キャリーをひいた若い女性が多く歩いていた上、駅すぐにアウトレットがあって、結構な人出だったように思いました。

ちなみに最初に載せたマンホールのカラー版は

こんな感じの色遣いで、千葉市の最初のマンホールカードとして平成29年12月9日より配布が行われています。

ほかにもいくつか種類があります。

こちらは着色されているものもあるとか。

大賀ハスがデザインされています。

でも市章が入っていませんね。全体的なマンホールのデザインの変遷は千葉市の下水道のマンホールカードの説明の中に情報が載っていました。

その地方自治体のインフラの歴史の一部にも触れることが出来、勉強になりますね。

今日はメッセではイベントがあるという事だったので、後日展示会などの際に時間があるときにマンホールの写真を撮りに行こうかなと思っています。

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マンホールカレンダー

今回も来年度のマンホールカレンダーを購入しました。

今年は月めくりはなく、週めくりのみの発行だそうですが、１年間、また各地のマンホールの写真に癒されたいと思います。

理由は不明ですが新規感染者が減少した今、みなさん各地へマンホールカードやダムカードなどを集めて東へ西へ、北へ南へ。

そろそろ北は雪の季節に入りますから移動自体が大変になりますが、感染者減少の理由が分からない限り、またいつ配布中止になるかわからない、と、びくびくしながらも、全国的に、今のうちだ！と集めていたりして…。

理由は「アジア人に特有の～」とかいう説もあるようですが、それだったら、東南アジアの現状はどうなの？って感じですし、海外からの入国者の待機期間も短くなって間もないので、その影響は出るのか出ないのかもまだはっきりわかりませんよね。

そのあたり、政府が音頭をとって、しっかり検証してもらいたいな、と思うのですけど、なんだか期待薄かもなぁ…。なんだ、あなたもか、的なガッカリ感があります。

マスク生活は続きますけど、もともとインフルの季節にはマスクをつけて外出していた娘と私にはさほど苦にはなりません。（夏は暑かったけど…）

今はマスクも選び放題。付け心地がよくて、息苦しさが少ない、そんなマスクを上手に選んでつけなくちゃ♪と前向きに考えています。

マンホールカード集めから、新型コロナの話まで。

ちょっと内容が幅広くなりましたけど…おやすみなさい。

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狙われる

椅子の上に座り、隙間からこちらを観察するさくら。

30年物くらいのダイニングテーブルの椅子は、確かゴブラン織りっぽい座面だったのにここ数年でぐっと経年劣化＋αが酷くなり、さらに毛だらけ、糸も擦り切れてきています。

バリバリ音が聞こえてきたら、「誰だっ！」というと止めますが、それでもやはりねぇ…

そしてこちらを伺いつついるさくらにスマホのカメラを向けていると、

にょ～ん、と腕が伸びてきます(笑)

敵意はないので、爪もしまってありますよ( *´艸｀)

興奮してくると出てきちゃいますけどね…

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