今日の昼食は・・・

雨が続きますね～

梅雨本番って感じです。梅雨時はこうでなくちゃと思う

のですが、やっぱり雨は鬱陶しいですね。

そんな中、午前中に一件の仕事をこなしてきました。

 

帰ってすぐに昨日の「パプリカとにんじんのポタージュ」を

再度作ってみた、昨日はミキサーの調子が悪く具のままであった。

今日はミキサーを使って作ってみた。昨日よりちょっとはましになった

かも・・・・

 

 

メインは「なすと豚肉のしょうが煮」

豚のこま切れとなすを使った料理、肉をちょっと煮過ぎた・・・・

でも味はばっちり、これも再度挑戦だ。

 

「なすと豚肉のしょうが煮」