グルメ報告・その132：テオブロマのボンボンショコラ 2008-04-11 08:50:22 | グルメ報告 ホワイトデーギフト第６弾 ミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマ ボンボンショコラ・アソート 御存知土屋公二シェフがオーナーのこのお店。店名のテオブロマは、カカオの木の学名で、ギリシャ語で「神の食べ物」という意味の言葉です。 ショコラの種類が書かれたブックレット類がなかったので、自分の舌を頼りに味わうしかありませんでしたが、原材料名にバジルやら洋酒（ラムだったかな . . . 本文を読む
