グルメ報告・その171：ジャン＝ポール・エヴァン 2008-08-08 08:42:00 | グルメ報告 ジャン＝ポール・エヴァンでマカロンとボンボンショコラを購入してきました まずはマカロン。９個で1,890円です。ショコラティエだけあって全部チョコレートベースで茶色系です。ヴァニーユ、フルールドランジュ、キャラメルノワールの３種（と、フルールドランジュが２個しかなかったのでフランボワーズを１個追加）を購入。 マカロンの生地はしっとり系。中のガナッシュは濃厚です。 . . . 本文を読む
