グルメ報告・その259：ホエー豚亭 東京青山 2009-06-22 08:42:09 | グルメ報告 先日、職場の同期５人でホエー豚亭に行ってきました１ヶ月ほど前に予約をしておいて、月曜の18時過ぎに駆けつけました予約をしたのはホエー豚も豚丼も生キャラメルアイスも楽しめるコース＠6,300円。 ちなみにホエー豚とは、チーズを製造する過程でできる乳清（ホエー）を飲んで育った豚のことで、柔らかい肉質と、上質な甘い脂身を特徴とするお肉です。 店内の様子。テーブル席とカウンター席で、意外と席数少なかっ . . . 本文を読む
