グルメ報告・その1187：トシ・ヨロイヅカのショコラ 2015-02-19 08:30:21 | グルメ報告 サロン・デュ・ショコラ戦利品・第6弾 有名パティシエ、トシ・ヨロイヅカのチョコレートです。ちょっと前に小田原にレストランをオープンさせたと思ったら、2012年にエクアドルにカカオ農園をオープンさせて「畑からのショコラ作り」を始めていたらしいです。常に幅広く活動中ですね SDCでの目玉商品は、トロア・キュイソンという焙煎時間だけを変えた3種類のタブレットセットで、私も当初はそちらを購入予定でした . . . 本文を読む
