グルメ報告・その2000：オリヴィエ・ヴィダル 2018-03-08 08:32:49 | グルメ報告 2018年サロン・デュ・ショコラ戦利品レポ第12弾MOFショコラティエのオリヴィエ・ヴィダルです（プロフィール：2007年にMOFを取得し、2012年に独立。ブルゴーニュの伝統とオリジナリティーを融合させたお菓子や、優れた味覚の感性とロジックを掛け合わせたショコラで人気。2017年C.C.C.でも「金賞」獲得。） 昨年はプラリネのエスカルゴを購入し、なかなか食べ応えもあって満足しました今年はエス . . . 本文を読む
