グルメ報告・その567：N DONUT

能登のお土産に頂いた
スーパーパティシエ辻口博啓プロデュースのスイーツです

Noto（能登の素材）、
Natural（自然な）、
New（新しい食感）
の3つのNにこだわったドーナッツです。

いただいたのは、白山はちみつ（白）と能登むらさき芋（紫）の2種類。

自家製豆腐のおからを使った
油で揚げないヘルシーなドーナッツは、さっくりとした食感でとても美味

はちみつ味はやさしい甘さでおやつにピッタリな感じ。
むらさき芋味はごまが入って香ばしく、甘さも控えめで軽食にピッタリです

 

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