グルメ報告・その340：DEL REYのボンボンショコラ

カカオ会員のHさんから誕生日プレゼントにいただきました
ベルギーの老舗ショコラティエDEL REY（デルレイ）のボンボン詰合わせです

Hさんセレクションのボンボン５種類。
カラメルカフェ、カラク・プラリネ・ミルク、
カラク・ミルク＆ダーク・ハンズ、マーガレット・ダークと、
最後の一粒はブックレットにもサイトにも載っていないので名前が不明ですが
ビターなトリュフです。

さすが2人だけでも細々と活動を続けているカカオ会員のHさん
普段好んで食べているダークチョコ中心のセレクションは嬉しかったです
外側のコーティングのクベルチュールは硬めで、
（母と2人で分けて食べるのに）包丁で切るのが大変でしたが、
カカオの香りが強く、中のガナッシュ（ないのもあった）は口どけ滑らかで
どれもとっても美味しゅうございました
そして、DEL REYのショコラの最大の特徴は
保存料を一切使用していないために、賞味期限が短いこと
（他の高級ショコラティエももちろん保存料不使用ですが）
フレッシュクリームを使ったショコラは特に賞味期限が短い
ということで、風味が落ちないうちに2日間であわてて食べました

1つ年を取って、カカオの経験値も上がって、
今年も素晴らしきカカオイヤーを送れそうです
まずは昨年に引き続き、伊勢丹で開催されるショコラの祭典
サロン・デュ・ショコラで今年のカカオ会の活動を始動させたいと思います

～オマケ～

コチラの記事でご紹介したリプトン・スイーツ・コレクション。
私が入手したのは第7弾のデメルでしたが、
先日、第6弾のデルレイを地元のスーパーで大量に発見
しかも、なぜかリプトンの紅茶ではなくサン●リーのお茶についてました・・・
ちょうど登山用に買う必要があったので、一気に3個ゲット

それがこちらです
上記でご紹介したボンボンも入ってます
ということで、せっかくなので実物と比較してみることに。

関節の曲がり具合とか、本物の方が精巧ですが、
それでもオマケであることを考えればかなり上質な作りです。
ただ、サイズは原物大の方が小さくてかわいいかな・・・

携帯のストラップの座はデメルのものなので、
デルレイはバッグチャームや山道具につけて楽しむことにします

 

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DEL REY
銀座店：東京都中央区銀座5-9-19　銀座MCビル1F
表参道店：東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ 本館3階（カフェ併設）
公式サイト　http://delrey.vo.shopserve.jp/