グルメ報告・その2089：ピエール・エルメのミスグラグラ

ずーーーっと前から気になっていたエルメのミスグラグラ。
「マカロン生地でアイスクリームやソルベをサンドした冷たいスイーツ」です。
美容院帰りに寄り道した松屋銀座で遭遇し、数年越しの悲願を達成しました

ミスグラグラ5個入り。値段はレシートを紛失してしまって不明です･･･
確か5,000円近くしたような。
しっかり保冷されて、2時間近くの移動時間でも問題なし

予めセットされた詰め合わせではなく、箱のサイズにあわせて5個を選択。
（ちなみにもう少しお高いミスグラグラ専用の箱もありました）
種類はフレーズピスターシュ（ピスタチオのアイス、イチゴのソルベ、マカロン）、
マホガニー（フルールドセル入りカラメルアイスクリーム、マンゴーのソルベ、ライチのソルベ、マカロン）、
サティーヌ（パッションフルーツのソルベ、クリームチーズのアイス、オレンジマーマレード、マカロン）、
ショコラ（ショコラのソルベ、ヌガティーヌ、マカロン）と、
期間限定のコンステラションにしました。
一番食べたかったイスパハン（ローズ風味のライチのソルベ、フランボワーズのソルベ、マカロン）は
残念ながら店頭にありませんでした

フレーズピスターシュ。冷凍しすぎて霜が降りてしまいました
しっかり解凍すればマカロン生地もサクッと美味しくいただけそうですが、
まどろっこしくて適当に柔らかくなったところで食べたら
アイスはまだ硬くてマカロンもまだフニャフニャでしたでも味は美味

ショコラ。隠し味の黒胡椒がピリリと効いて大人の味わいでした

味は美味しいですが、素人が解凍するには若干難易度が高く、
これはサロンで最高の状態で提供されたものを食べた方が良いかも･･･？

ピエール・エルメ
公式オンラインショップhttps://www.pierreherme.co.jp/product/