先月のピエール・マルコリーニに引き続き、
今月もカカオ会で青山のラ・メゾン・デュ・ショコラのサロンに行ってきました
メゾンはいつも丸の内店に行っていますが、
今回青山店が移転して、新しくサロンを併設してオープンしたということで、
イートインのスイーツを目当てに行ってきました
店内は茶色ベースの落ち着いた雰囲気で、
1階のブティックを抜けて2階がサロンスペースという造りは
銀座のマルコリーニと全く同じでした。
週前半(火曜日)だからか、他に誰もお客がいなくて
私たち2人の貸切でした
さんざん迷って、ショコラショーとスイーツを注文することに。
ショコラショー・アンダルシア@940円
レモンの風味がするさっぱりとした飲み口のショコラショーです。
口当たりはさらっとしていて、レモンピールが入っていて
カカオの香りとレモンの香りがマッチしてGOODでした
たまにはこんな変わり種ショコラショーも美味しいですね
因みにベースはダークチョコレートらしく、
普通のショコラショーより色が黒かったです。
生クリームが添えられていて、お好みで混ぜて飲みますが、
生クリームを入れるとよりまろやかになって味に変化がでます
プレイエル@770円
最後までレモンのパウンドケーキ(キャトルカール)と迷いましたが、
今回はカカオ会で訪問したのでこちらにしました。
100年続くレシピのガトーショコラです
表面はさっくりで、中はしっとり。
素朴な甘さが引き立つガトーショコラは、
そのまま食べても、添えられた甘さ控えめの生クリームと
一緒に食べてもどちらでも美味しいです
こちらは同行者のHさんが頼んだチョコレートタルト@660円
タルト生地がサクサクで香ばしく、
チョコレートのフィリングがとてもなめらかでこちらも美味でした
19時過ぎに入店して、閉店の20時まで居座ってしまいました
お会計はサロン利用の場合も1階のブティックでするので、
思わず店頭に並ぶショコラを買ってしまうことでしょう(笑)
ラ・メゾン・デュ・ショコラ表参道店
東京都港区北青山3-10-8
(地下鉄表参道駅B2出口を出てすぐ右手)
公式サイトhttp://www.lamaisonduchocolat.co.jp/
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