グルメ報告・その353：レダラッハのピュアデライト

サロン・デュ・ショコラの戦利品第三弾
去年に引き続き、スイスのショコラティエレダラッハの
ピュアデライトの詰め合わせをリピートしました

ピュアデライトチョコレート5種類詰め合わせ＠2,100円

3種類は去年と同じでしたが、
今年は新しく2種類が追加されていました。

＜去年と同じもの＞

・ヘーゼルナッツ：イタリアはピエモンテの契約農家が栽培した
ヘーゼルナッツをキャラメリゼしてミルクチョコレートに散りばめた一品。

・ナッツ＆フルーツ：ホワイトチョコレートにアーモンド、ピスタチオ、
オレンジピールをふんだんに散りばめた一品。

・ラズベリー＆ブラックベリー：ブラックベリーと
ラズベリーパウダーを散りばめた一品。甘酸っぱさ満点

＜新作2種類＞

・カブルーカ（写真で一番黒くて大きな塊）：
ブラジル東部で栽培されたトリニタリオ系カカオを使用。
ほろ苦いダークチョコレートの中にクリスピーなくるみを混ぜ合わせた一品。

・キャラメル（写真で左下）：
クリーミーで優しい甘さのキャラメルが入ったミルクチョコレート。

どれも本当に美味しいですが、この中で私の一番のお気に入りは・・・
やっぱりヘーゼルナッツでしょうか。
こんなにヘーゼルナッツがゴロゴロ入ったチョコレートはそうお目にかからないので。

基本的にダークチョコが大好きな人間なので、
購入時にダーク（カブルーカ）が一番大きいパッケージを選んだんですが、
レダラッハに限って言えば、やっぱりダークよりも
ミルクをたっぷり使ったチョコレートの方が美味しいかな、と思います
いや、ダークも十分美味しかったんですけど、
普段食べてる高級ブランドのダークチョコに比べると、
ちょっと深みが足りない感じでした。

ということで、レダラッハのチョコレートを買うときは、
ミルクをたっぷり使った品物を選びましょう

 

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レダラッハ
東京都港区南青山5-4-40
ウェブサイト　http://www.laderach.com/
地図：