グルメ報告・その796：ケシキのエナジーブレックファスト

マンダリン宿泊時の朝食ビュッフェです
通常3,800円+サービス料10%もしますが、
今回は宿泊プランについていたのでお値段込でお得に利用できました

7:40頃の入店でしたが、先客が殆どいなくてビュッフェステーションの撮影がはかどりました(笑)

窓際の席に案内され、

もろみ酢とオレンジジュースが登場。
お酢のドリンクは結構苦手ですが、
こちらのドリンクはまろやかでそんなにクセが強くなくて飲みやすかったです

コーヒーの種類と、卵料理の種類を指定して、いざビュッフェステーションへ。

パン＆ペストリーコーナー。ディスプレイも美しいです

和食、おかゆ、本日のスープ。

点心。蒸籠だけでもいいかなと思っていたら「蓋をお取りしましょうか？」と
中を見せてくれました。素晴らしいサービスにテンションUP

ホットディッシュ。すぐ目の前でシェフが調理しています。
下写真の空白はちょうどベーコンが出来上がって盛り付けされているところ。

フレッシュジュースも種類豊富。
キウイはとても可愛く、且つ食べやすい状態になっていました

さて、一通り撮影を終えたらいよいよお料理をゲットします

1皿目はサラダとハム＆サラミ、エメンタールチーズ。どれも美味です

パンはベーグルとパンケーキをチョイス。
ベーグルは超硬くてちょっと失敗でした
でもパンケーキは小さめサイズでふんわり美味
コムハニーとメープルシロップ、そしてオレンジホイップバターを添えていただきました。

カプチーノ。最初に出されて、お食事中殆ど手を出さずに放置して、
途中休憩で飲もうとしたら、冷めているのでと言って新しく淹れなおしてくれました

こちらは同行者のファーストセレクション

そして最初にオーダーしておいた卵料理が登場
「33種のハーブや大麦等をブレンドした餌を与えた鶏が産んだ特選ハーブ卵の卵料理」を使った、
メニューには載っていないエッグベネディクトです
同行者が偶然ブログで見つけていたのでオーダーできました

カリカリマフィンの上にはたっぷりのカニ肉とジューシーなアスパラ。
そして上にはふんわりとろとろのポーチドエッグ
とても濃厚で、大変美味しゅうございました

座席からはうっすらと富士山が見えました

 最初の三皿を食べ終えて、第二弾に入る前に少し休憩を取ります。
そこで、今まで撮った画像を確認しようとしたら

「表示できないファイルです」というメッセージが表示され、
なんと本命のエッグベネディクトに加え、
手つかずの状態の美しいビュッフェステーションの写真もすべて消え去ってしまいました
ボタンの誤操作というのはアリエナイので（日常的に使ってるカメラなので）
買ったばっかりだけど故障しちゃったのかも

電池を入れ直したり色々試しても、撮影したそばからどんどん画像が消えていきます

念のため、すべて撮影し直して、同行者にもiPhoneで撮影してもらいました。

その後、ネットで調べてみたら、どうもカメラではなくメモリーカードに問題が発生したようで、
画像復活.comというサイトを利用したら見事に復活しました
ということで、本命のエッグベネディクトちゃんの写真もバッチリ使えて一安心

こんな風に人の手が入る前に撮影した画像が残っていて良かった

気を取り直して2皿目。中華コーナーの点心とおかゆをいただきました。
ドリンクは最初から目をつけていたブラッドオレンジジュース

3皿目はホットディッシュから。
ほうれんそうのソテー、トマト、ハッシュポテト、キノコのソテー、
カリカリベーコン、ウィンナーと種類豊富な品ぞろえ
（卵料理は注文に応じて調理するシステムなので置いてありません）

最後はフレッシュフルーツとヨーグルトでしめました

カプチーノも飲み干したらお替りを持ってきてくれます
しかもカップの色が変わって目でも楽しめました

時間をかけて沢山食べていたら、
「よろしかったらお使いください」と、椅子の背もたれにクッションを据えてくれる極上のサービス
写真撮影しまくってもいやな顔しないでむしろ協力してくれるし、
本当に歓迎されているんだなと感じられるサービスでした。

お料理もどれも美味しく、種類が豊富なので何度でも利用したいし、
さらにはサービスも素晴らしかったのでおススメです

 

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ケシキ
東京都中央区日本橋室町2-1-2 
日本橋三井タワー内
ウェブサイト http://www.mandarinoriental.co.jp/tokyo/fine-dining/kshiki/
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