グルメ報告・その558：北菓楼のバウムクーヘン他

地元デパートの北海道物産展で入手しました

まずは有名なバウムクーヘン「妖精の森」。

高さ約4cmの一番小さいホールサイズ＠1,100円。

こんなこだわりがつまって、メディアでも取り上げられている一品。
ふんわりしっとり食感で、卵と生クリーム、砂糖の甘さがよく出ています。
クラブハリエより甘さが強く、大人よりはどちらかというと子供向けで、
15時のおやつにピッタリという感じのバウムクーヘンです
でもこの素朴な甘さ、病みつきになります

続いては、バターマドレーヌ「北の天使たち」。

マドレーヌ6個入り＠735円。
しっとりした分厚い生地は、マドレーヌというよりケーキに近い感じ。
バターの甘さが際立って、甘いもの好きにはたまらない一品です

最後はブッセの「北の夢讃童（ゆめさんど）」。

レーズン入りのホワイトガナッシュクリームと、チョコレートクリームの
2種類4個入り＠567円。
ふんわりスポンジで2種類のチョコクリームを挟んだブッセ。
スポンジがこんなにふんわりとしたブッセは初体験です
クリームも口どけ滑らかでスポンジとよく合い、
これでこのお値段はかなりお買い得だと思います

その他、私の大好物でモンドセレクション最高金賞も受賞している
ホリの夕張メロンピュアゼリーも北果楼のブースで売っていたので購入しました。

やっぱり北海道スイーツは美味しいですね

 

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北菓楼
公式サイトhttp://www.kitakaro.com/