グルメ報告・その1046：Sunny Hillsのパイナップルケーキ

元職場の先輩がオープンした
バレエスタジオ「メゾン・ドゥ・バレエ南青山」の見学ついでに、
すぐ近くにある台湾のパイナップルケーキ専門店、
Sunny Hills（微熱山丘）に行ってきました

お店への道順は、コチラのブログがとても詳しくて参考になります

先輩とお店の前で待ち合わせ中、
なんとお店の中からワンコ連れで現れたのは、あの宮本亜門
この辺に住んでらっしゃるんでしょうか。
とてもオシャレでした

お店に入って2階へ。

天井も、

壁も、木材を組んだ素敵なデザイン。真新しい木のにおいが漂います。
2階と3階(テラスらしいです)にテーブル席があって、

席に着くと、なんと無料で試食ようのパイナップルケーキと
烏龍茶が一人ずつお盆に載せてサーブされます
しかも烏龍茶はお替り自由(少なくなるとすぐ注いでくれます。)。

「灼熱の太陽のもと完熟したパインを収穫して鍋で煮詰めていきます。
何も加えない――これがコンセプト。大地のエネルギーをその
まま閉じ込めた天然風味の餡ができあがります。
取り立ての甘酸っぱさがきっとお口の中によみがえることでしょう。」
というパイナップルケーキ。
職場でよくお土産にいただいていましたが、
どれも甘すぎて正直もらうと「ゲ～ッ」と思う一品でした。
が。
こちらのパイナップルケーキはとても美味しいです
それもそのはず。
「美味しさの秘密はこだわりの生地にもあります。
健康な環境で育てられたブランド卵、日本製上質小麦粉、
芳醇で肌理細かい百年の歴史を誇るフランスAOP認証の
エシレバター(Échiré Butter)を使用し、合成添加物は加えません。」
さらに、
「夏に収穫されるパイナップルのみを使用
（台湾パイナップルの旬は夏。甘く、風味も濃厚）」
というこだわりよう。

大変美味しくいただいて、迷わず自宅用にお買い上げ。
因みに6人グループで訪問して実際に商品を購入したのは3人のみ。
1グループ1名が購入すれば問題ないようです。
（ほぼ同時刻に入店した中国人と思しきグループは、
私が見る限り何も買わずに帰って行きましたが、さすがにそれは…
私が気づかないタイミングで買って帰っていたと思いたいです）

こちらがお買い上げの品。
このようにかわいらしいバッグに入れてくれます

Sunny Hillsのパイナップルケーキ
５個入り＠1,500円、10個入り＠3,000円の2種類を購入できます。

原材料はこの通り。もちろん添加物不使用です
カロリーはビックリするほど高い205kcalです

4月9日に購入して賞味期限は4月24日まで。
約2週間もちます。

説明書きが入っているので贈り物にも最適。

5個入りの中身。

1個は手のひらサイズで割と大きめ。

こんがり焼けたほろほろのクッキー生地。

その中にたっぷりのパイナップルの餡
(水分少が抜けたジャムのような感じ)が入っています。
これが程よい甘酸っぱさでめちゃくちゃ美味です

カロリーを考えると気軽に食べられないですが、
これは今後もリピートしたいおいしさです

Sunny Hills
東京都港区南青山3-10-20
公式サイトhttp://www.sunnyhills.co.jp/stores_japan.php
地図：