グルメ報告・その1201：デリーモのタブレット

お気に入りのデリーモにて、念願のタブレットを購入。
前回1月訪問時はまだ販売開始前で予告を見ただけだったので、
ようやくゲットできました

お値段は、税込各1,200円です。

タブレットはかなり種類豊富。
ただ、このチャート上のすべての種類が
常時店頭に並んでいるというわけではなさそうで、
いくつか店頭にないものがありました。

このチャートを参考に、好みの味わい（苦み強く酸味弱い）を探して購入。

タンザニア75％
「苦みの中に爽やかな酸味と個性的な香り」のタブレット。
チャートでは苦みと香りが強いポジションになっていますが、
それほどパンチはなく、いたってマイルドな苦みでした。
良く言えばマイルドで食べやすく、
悪く言えばちょっとぼやけて特徴のない味わいかな…？

因みにタブレットはこんな形。
厚みがかなりあるので、
型に沿って割ると、かなり食べ応えのあるワンピースになってます。

マダガスカル64％
「ラズベリーや花の香りを思わせる芳醇なアロマ。軽やかな酸味。」
こちらは苦みと酸味の強い一品。
酸味の強いものはあまり好みではないですが、比較のために購入。
とてもフルーティーな酸味と程よい苦みがマッチ。
これくらいの酸味なら美味しくいただけました

マルコナアーモンド
「スペイン産のマルコナアーモンドを加えたチョコレート。
柑橘系のフレッシュさとローストアーモンドの風味が特徴的。」
アーモンドを使ったタブレットは2種類ありましたが、
スペインびいきなのでマルコナアーモンドを選択。
因みにパッケージにはカカオ含有量は61％とされていますが、
中身のシールには56％と書かれていました。まだ開発中のようです。

アーモンドは皮つきで、ごろごろと載せてあります。
マイルドな味わいで甘みも強く、超美味です

パプア35％
折角なので、ミルクチョコも購入してみました。
「シナモン、カラメル、クルミの香り
タヒチ産のバニラの香りが際立つアロマ 」
説明通り、甘さの中にちょっとスパイシーさを感じる一品で、
甘すぎず美味でした

1枚1,200円とお高めですが、
サイズはほかの高級店と比べると大分ボリュームがあるので
それほど高いとは感じない一品です。

まだまだいろんな種類があるので、
ちょくちょく食べ比べしてみたいと思います

デリーモ
東京都港区赤坂3-19-9
公式サイトhttp://www.de-limmo.jp/index.php