餃子パーティー

きょうは餃子を作った。ニラと白菜をはじめのうちは包丁でみじんに切っていたのだが、途中で我が家には文明の利器があったことを思い出し、棚からスピードカッターを出す。は、早い。早すぎる。 買ってきた餃子の皮は６０個分だったのだが５９個あまり１（枚）になってしまった。残り１０枚あたりで調整すべきだった。 小林ケンタロウさんの料理本で見た焼き方。フライパンに油を敷き餃子を並べたら、餃子の高さの半分く . . . 本文を読む

「イシガメの里」 松久保 晃 文・写真

イシガメの里小峰書店このアイテムの詳細を見る図書館でたまたま見つけた本。表紙がニホンイシガメの顔のアップで、おおっ、うちの子とそっくりやないか。 児童図書なのだが、これがたいへん面白い。自分がニホンイシガメを飼っているということが大きいのではあるが、自然の中で暮らすたくましいイシガメの姿にほれぼれしてしまった。 著者は動物カメラマンの方で、この本に出ている写真は彼の生まれ故郷である淡路島のイシ . . . 本文を読む

産卵?

このところどういう訳かヒメダカの皆さんが相次いでお亡くなりになっている。ヒメダカの寿命がどれくらいなのかわからないが、水槽の管理が悪かったのだろうか。 あんなにいっぱいいたのに、残り３匹。その中の一匹のお腹が腫れ上がっている。げげ、と思いよく見たらお腹に卵がくっついているのだ。 ヒメダカの赤ちゃんが生まれるのかなあ。当分、水草は切りそろえられないな。 . . . 本文を読む