ついに、大根を甘酢に漬けた。
酸っぱい漬物なら、
無限にいける気がした。
ただ、甘酢なので、
砂糖の量が引くほどえぐい。
計っていて手が震えたので、
甘さは控えめにした。
早起きできたので、
柿も干した。
食べたら甘かったんだけど、
まあ、いいか。
甘い柿は、干したらカビる？
今日は散歩に行けて、
銀杏と河を見てきた。
依田川は、今日もきれいだった。
深い淵をのぞくと、足が竦む。
怖いくらい、澄んでいた。
そして、
白菜をトマト缶で煮てみたのだが。
鯖缶を入れるレシピ。
鯖のにおいが少し気に障る。
ニンニク投入して臭みを消そうとしてうまくいかず、
クローブを投下。
…凄いにおいがするんだが。
( ＯΔＯ)〣
味見をして、
混乱した。
これは、美味しいの？
わからない。
美味しいの？
不味いの？
クローブという非日常的なスパイスの
香りが、
知覚を撹乱しているようだ。
それを入れたのは、
致命的な、ミスであった。
ﾁ━━( ꒪⌓꒪)━━ﾝ･･･
そして、
よく考えたら、
似たようなスープが、
食べきれずに冷凍庫にあるんだったよ。
また鍋にたくさん作ってしまった。
最終手段は、カレー粉の投下。
どうにもならないなら、
それしかない。
お昼に食べてみたら、
まあ、食べれなくはない。
ただ、具材の中に、魚の骨が見えると、
… (*꒪꒫꒪)ﾁｰﾝ こうなってしまう。
見たらダメなやつだ。
焼き魚の骨は平気なのに、
魚缶の骨は、いかん。
以前、骨の中から紐状のモノが
出ていたのを見て以来、
ダメになった。
それにしても、
鯖が臭う…。
チーズを投下。
少しマイルドになった。
でも、どうにか処理…いや、
食べて、今回はもう冷凍庫には
入れないぞ。
入れたら最後、忘れるからね。
数ヶ月後に発見して、
ゴミ箱行きになるのよ。
遠くの山は、雪❄️が降った様子。
明日からまた
働くよ。
