☆カツハウス☆

すべり知らず?
カツハウスです。

川崎八八グルメ

2022-04-21 21:53:10 | ☆カツ日記☆
前々から行きたいと思ってた川崎にある牛タン専門店「八たん」

開店間もない17時過ぎにお邪魔するとすでに常連さんで半分埋まってる(驚)

女性2人で切り盛りしててなんとも居心地の良い雰囲気

メインの牛タン焼きと生ビール、それからそら豆塩焼きを注文。

うん、下馬評通り絶品。

仙台の名店にも引けをとらない。

そして牛タンと並び特筆すべきは季節のお野菜。

そら豆、ネギ、万願寺とうがらし、アスパラ、椎茸など見るからにどデカくて新鮮なお野菜を炭火で焼いてくれる。

他の牛タン店に比べて多少値は張るが味はもちろん接客や居心地の良さは抜群でそれだけの価値はある

リピーターを多く抱えているのも納得。

間違いなくまた行くね。


そして同じ川崎の八繋がりで美味しいラーメンが「利八」

一見濃そうだが楽勝で飲み干せる鳥ガラ、豚骨、煮干しのバランスが絶妙なスープに極太麺がいい具合に絡む

流行りの奇をてらったラーメンではなく土台がしっかりとして安心感のあるラーメン

接客も◎

こういうお店はずっと残ってもらいたいね










かっこいい

2022-04-21 21:20:46 | ☆カツ日記☆
先日私のお店に17:00開店直後20代と思われる男性2名がご来店。

ニッカポッカを履いたとび職系で見るからにヤンキー系。

こっちも一瞬身構えたがなんのなんの蓋を開けてみればなんともかっこいい呑み方をするではないか。

生ビールに始まり、ハイボール、抹茶ハイを何度もおかわり。

ちびちび頼んでたんではラチあかないと思ったのかそこから焼酎をボトルキープで延々と呑む。

フードも最初にベーシックなセットを頼んでからは「お兄ちゃんのお薦め持ってきて」「まだ頼んでないやつで一番美味しいの持ってきて」だの料金を一切見ずにオーダーしていく。

なかなか20代でできる呑み方ではない。

まぁ多少うるさくはなるが周りに迷惑をかけるほどではない。

3時間ほど経ち「次どこ行く?」「スナックかキャバクラかガールズバーどれにする?」とネットで調べてはお店にTel

「もしもし、今から行きたいんすけどそちらの女の子何歳から何歳くらいですかね?」みたいなことを平然と聞いていく。

僕らスタッフも笑いをこらえていたがやがて店が決まったのか「お兄ちゃん、タクシー呼んでくれる?」と。

そしてそのままタクシーで夜の街に消えて行った・・

ジンギスカンを食べに来てもお水しか飲まない人も多い中(それはそれでいいのだが)、20代でバブル時代を彷彿とさせる(リアルタイムでは知らないが)呑み方がなんともかっこいいと思った夜なのでした。