友人がイカ釣りに行ってきた❣️

大船渡にイカ釣りに行ってきたそうです。

この季節ほんとはスルメ狙いなんだけど、近年海水温が高くて不漁続き。代わって釣れるのが、普通はヤリイカ。でもこれって、剣先なんだよね。

剣先は、刺身にするとヘナヘナであまり美味しくない。去年そんな事をいってたら、料理長がちゃんと考えてくれました。

剣先の天ぷら。身が柔らかいのでうまい。イカ天丼にしたら最高❣️

さらに

なんと小振りなとこを使って、印籠詰め。ヤリより身がプリプリでうまいかも。ちとでかいけど。

いやー、釣り師と料理人が身近にいるっていいですね。

まさに、至福のひととき(^^;;