先日、数少ない読者の女性から
「このごろ、ブログの更新が滞ってますねぇ。おいしいもの食べてないんですかぁ~?」
と尋ねられました。
いえいえ、そんなことありませんよ~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
食うには、食ってるんですが、暑過ぎて更新なんてやってらんないんだよね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_tehe.gif)
というわけで、この頃食べたので、おいしかったのは、やはり三陸の雲丹でしょう♪
重茂の焼きウニ
鮑の殻にテンコ盛りになった焼きウニをオーブントースターで軽く焼いて、陸前高田の八木澤醤油をたらり。表面はカリッとして熱々うまうま♪ 中はしっとりして、まるでウニのケーキのようです。白いご飯にたっぷり乗せて一気食いです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/roket.gif)
それと、山田と宮古の塩うに。山田のウニのほうが、香りが立ちますね。これは、モロキュウみたいにして、キュウリに乗せて食べてもおいしいし、もちろんご飯に乗せて海苔で巻いたりして食べます。でらうま。
これには、冷酒があいますねぇ。宮古の千両男山♪ よいなぁ。
写真は、三陸産生ウニのカルボナーラ キリリと冷やしたシャブリとともに![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_heart.gif)
↓は、シークエンスの無化調魚だし+トンコツつけめん。こちらも一気食い![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_heart.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/3d/3a6119a812178b98089ec2137e595ac6.jpg)
「このごろ、ブログの更新が滞ってますねぇ。おいしいもの食べてないんですかぁ~?」
と尋ねられました。
いえいえ、そんなことありませんよ~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
食うには、食ってるんですが、暑過ぎて更新なんてやってらんないんだよね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_tehe.gif)
というわけで、この頃食べたので、おいしかったのは、やはり三陸の雲丹でしょう♪
重茂の焼きウニ
鮑の殻にテンコ盛りになった焼きウニをオーブントースターで軽く焼いて、陸前高田の八木澤醤油をたらり。表面はカリッとして熱々うまうま♪ 中はしっとりして、まるでウニのケーキのようです。白いご飯にたっぷり乗せて一気食いです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/roket.gif)
それと、山田と宮古の塩うに。山田のウニのほうが、香りが立ちますね。これは、モロキュウみたいにして、キュウリに乗せて食べてもおいしいし、もちろんご飯に乗せて海苔で巻いたりして食べます。でらうま。
これには、冷酒があいますねぇ。宮古の千両男山♪ よいなぁ。
写真は、三陸産生ウニのカルボナーラ キリリと冷やしたシャブリとともに
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_heart.gif)
↓は、シークエンスの無化調魚だし+トンコツつけめん。こちらも一気食い
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_heart.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/3d/3a6119a812178b98089ec2137e595ac6.jpg)