ゆめ牛乳 1000ml

冷蔵庫から出して5分くらいしてから飲むとちょっと穀物っぽい風味があります。これはいい感じ。
クリームのフレッシュな感じはあまりなく、乳脂肪分のコクもまぁまぁ。喉越しも良。軽やかなクリームの香があれば、評価は相当アップするでしょう。

*データ*
9/30　JOIS龍ヶ馬場店で購入。228円/L

おおのミルク工房製造　85℃20分殺菌　
無脂乳固形分8.4％以上　乳脂肪分3.6％以上

有限会社　おおのミルク工房
〒028-8802　岩手県九戸郡洋野町大野58-12-32
TEL : 0194-77-4301 FAX : 0194-77-4305

薪の種類

薪にもいろいろありまして、火持ちがよくて火力が強いものほど良質です。一般に最高の品質と言われるのは、ミズナラ、コナラ、クヌギです。
これらは炭にもなるほどですから、燃やしていてもオキになってからの持ちが違います。次によいといわれるのは、ブナ、ケヤキ、カシです。特にブナは割りやすいので、薪割り心を存分に満たしてくれます。

この他、身近で入手しやすい樹種では、カキ、サクラ、りんご、梨、梅、カエデ等でしょうか。果樹は、冬から春の改植期に大量に出ることがあるので、近くに果樹園があるところでは要チェックです。一方広葉樹でもクリの木も時々手に入りますが、こちらはあまり成績がよくないようです。重い割には火持ちが悪く火力もイマイチです。

薪を探していると声をかけられるのは、針葉樹が多いようです。でも、マツ、スギ、ヒバ等は、火持ちが悪くヤニがでやすくしかも煤もたまりやすいので、安価なストーブで燃やすにはよいのでしょうが、趣味っぽく燃やすには控えたほうがいいでしょう。私は焚き付けにスギと杉の葉を利用していますが、使用量は少ないですね。(2004.9.4 写真は風で折れた桜の太い枝)

老いた父に教えられる？？？

家には、要介護2の父がいるんですが、これがまた手がかかります。トイレは乱すは、脱いだ服は散らかし放題。みそ汁はひっくり返すは、夜中に起きて騒ぎまわったり入浴したり。

そんな風になっても口だけは達者で、妄想があるのでヘンテコリンなことばかり話したがります。さらに「あれしちゃダメ、これしちゃダメ」なんてつい言おうもんなら、声を荒げて文句を言います。

早朝から深夜まで膝や腰が痛いにもかかわらず老老介護している母はもちろん、仕事の前後に世話をしている私もほとほと頭にきて「まったく、このじじい～。少しは、感謝しろ！」と言いたくなりましたが、子供が親に「感謝しろ」とは口が裂けてもいえない言葉。睡眠不足とストレスがたまって、かな～り、疲れていましたが。。。

「ん！」

と気が付きました。

感謝する対象を母や私ではなく、神様仏様にチェンジすると納まりがいいぞ～♪

そこで、さっそく翌朝
「おはよー、とーさん。今日天気いいがら、お日様さ当だれ。大日様さ感謝してな。すっと気分いいし、気持ちも落ち着くぞ」
とやってみましたが、なにやら落ちついた感じで、庭に散歩に出かけました。

薬を飲むときには「とーさん、早く来て。いまお薬師さん来てるがら、ありがでぐ薬のむべしな～」なんていいます。するってぇと、素直に薬飲むんだなぁ。

このやり方がいつまで続くかわからんけど、効果があるうちはやってみるかな♪

大事なときを迎えつつある父に、感謝の気持ちを持たせて心安らかに送り出してやることは、子としての大切な仕事です。これからの生活をなんとか平穏な日々にしてやりたいと思う今日この頃（＾＾；

とはいえ、感謝の気持ちってのは、日ごろ忘れがちだよね。神や仏に対して感謝するってことは、自分の周りの人たち一人ひとりに感謝すること。
「負うた子に浅瀬を教えられる。」ってのがありますが、「老いた父に感謝を教えられる」ってところでしょうか。

きこりは程よいエクササイズ

薪を焚くのは大変です。というのは、車への積み下ろしや、玉切、玉割、薪積み等がなかなかに大変です。時間もかかりますしなれないと勝手が分かりませんしちょっと危険かもしれません。私は、伐採はやらないのですが、それもやろうとするとスキルの習得も必要ですね。作業の中で私が好きなのは玉割ですね。初めは上手に割れませんが、慣れてくるとどの部分を叩けば割れるかがわかってきます。ブナなんてきれいに割れるので気分がいいんですよ～。＾＾

私は、きこりらいふを始めてから、なんだか腕が太くなりましたし、掌の厚さも増した様な気がします。お腹もすっきりして体重2.5ｋｇ減です。
程よく汗をかいて、エクササイズにはぴったりでしょう。
私はスポーツ嫌いで、たまに走ってみたりしたのですが、なんだか無駄なことをやっているようで馬鹿らしくなってすぐに止めてしまいました。それでも年も年になったのでなんかやんなきゃって思っていたところなので、本当によいタイミングでした。スポーツ嫌いでちょっとどんくさい感じの人にはあうかもです。（＾＾；

大平孝昭 備前徳利

高さ13cm、黄胡麻被りの長首徳利です。ちょっと小振りでかわいい感じ。花活けにもよさそうです。使い込んで味が出てくるとなおいいかも。



☆作者紹介
大平　孝昭（おおひら　たかあき）
昭和１９年生まれ。窯元備前一創設者の故大平誠之助の長男。昭和５０年備前陶芸センターに入所後独立。
受賞暦　県展、全関西美術展、茶の湯造形展各入選
所属団体　備前焼陶友会・備前育陶会

	備前焼 (NHK美の壺)
	日本放送出版協会

オールカマー 傾向と対策

オールカマー、、、一応秋天のトライアル的な位置づけだけど、あんまし関係ないみたいね。とはいえ、いろんな理由で天皇賞に出たい馬は、ここ目標できてることもあるかな？いつもは、10頭前後の出走なのに今年は15頭出走。波乱の目は案外こんなところにあるかも？？？

過去8年でチェック
☆一着馬のイメージ
4.5歳牡馬中心だが7歳も来ている。牝馬は、メジロドーベルクラスでないと。
実力的には、前3走で重賞の3着以内7頭、前走重賞連対5頭　例外はダイワテキサス（前前走1600万下1着　3前走1600万下1着）
連対率30％以上　3着率50％以上
馬番は、4から外(1-3.4-6.7-)=(1.4.3)　脚質的には、先行・逃げ6頭
人気は、4番人気以内7頭　ローテーションは6週以内6頭(休み明けは3月、4月各1頭いずれもGⅠ連対から直行）　血統的には、ノーザンダンサー系7頭
ここから、3着率が若干低いが◎4コスモバルク

☆2着馬のイメージ
馬齢は4.5.6歳牡馬　先行・逃げ5頭　
実力的には、前走重賞　前3走に重賞OPの3着以内　3勝以上　連対率30％以上　3着率35％以上　4番人気以内　ローテ5週以内5頭　3月以上の休み明け3頭はGⅠからの直行組み　馬番は4から外有利(1-3.4-6.7-)=(1.5.2)
該当馬は、3.14だがローテから○3スウィフトカレント

☆3着馬のイメージ
馬齢は関係なし。なんか知らんが勝春おおいなぁ。先行・逃げ5頭だがこの頃は差し馬優勢　人気は、5番以下5頭　前3走で重賞OPの3着以内があること　連対率20％3着率35％以上　ローテは7頭が6週以内　休み明け1頭は春天からの直行
ここから▲1ヴィータローザ

その他の印は、×バランス　1着はあるかもしれないが2.3着はなさそう。ここ目標ではないよね。
△14エアシェイディ　もっと重い印を打てそうだけどデータからはこれ
△10デラデラ　3着得意そう＾＾
後は馬体重をみてから変更するかも。

*結果*　×5◎4△10○3△14
いたた、、、ハナ、クビ、ハナかよ。クビの上げ下げじゃん。ついてねぇ～。。。◎の選択が悪いよなぁ。4と5迷ったんだよなぁ。◎にしとけばスマッシュヒットだったのに（涙


本日までの年間成績
購入金額135,500円　　払戻金額186,720円　　回収率137.80%

薪の確保

まぁ、そんなこんなしている間に、知り合いの家で薪ストーブをやめたので、不要な薪があるとの事。さっそく行ってみるとちょっと古いのですが、それほど変色していないナラやクヌギ、ブナが、軽トラックにテンコ盛りで２台分。これで、しばらくは凌げます。

その後、薪を求めて市内を巡回していると、道路の両側の立ち木を刈り払った後に広葉樹が倒されています。さっそく関係者に尋ねてみると不要との事。これも軽トラックで３台ほど運びました。この他、サクラ等不要な木をたくさん見つけてさっそく玉切・玉割をして井桁状に組みます。なんか高く積み重ねられた薪の前に立つと不思議にニコニコしてきます。先祖から受け継いだ何かが心の中から蘇るのでしょうか？？？

また、近くのりんご園でそろそろ改植の時期を迎えて伐採されたリンゴの木があるとのこと。これも軽トラックに５台運びました。リンゴは、剪定を強く行っているため、瘤や節が多いので割りにくいのですが、薪にしてみると火力が強く火持ちもいい様です。来年からもいくらか継続して出るようなので、またお願いすることにしました。

そのほかには、旧知の造園業者さんにお願いして、不要の木をもらえるように交渉していますし、車で出かけるときには、木の切り株をチェックしています。こまめに確保することが大切ですね。ちなみに、薪をトラック一台以上いただいたところへは、お酒一升とかみかん一箱なんてお礼をして、次からもいただけるような人間関係をつないでおくようにしましょう。

環境にやさしい薪ストーブ

化石燃料（石炭・石油）は、古生代の石炭紀・二畳紀（およそ３億年前）に作られたものなので、その当時光合成等により二酸化炭素を固定したものです。これを私たちが、ボーボー燃やすものだから大気中の二酸化炭素は増加の一途をたどっています。産業革命以前と比べて３割以上増えているとの事です。このため、地球温暖化が進むこととなります。

ところが、薪はここ何年かで育った木を燃やすため二酸化炭素の増加に対しては中立です。その分化石燃料を使いませんから、森林の更新をする程度に伐採して薪を確保し、燃料にすることは地球環境にやさしいということができます。また、近頃は杉はもちろんのこと、いろんな木が打ち捨てられていますから、これを十分に活用することは非常に環境によいということができるでしょう。

また、手入れされた森林は、自然林に比べて二酸化炭素の吸収量が多いそうです。国土保全の意味からも薪を購入し山の仕事を確保することは大切なことです。都会に住んでいる人も薪を燃やして地球温暖化防止に、林業の振興に協力してください。

薪ストーブの購入

2003年秋に長年の念願かなって薪ストーブを購入しました。
機種は

ダッチウエストのラージコンベクションヒータです。

このストーブ何気に購入したのですが、ダンパーの切り替えなんてあったりしてけっこう面倒です。初心者には面倒くさいかも。

それに問題は費用です。カタログを見ると定価は35万円なので、せいぜい60万円もあれば設置できるだろうと高をくくっていたのですが、なんと煙突工事や耐熱パネルの設置費用などで、仕上がりは100万円ほどかかりました。（涙
株で儲けたお金だからいいものの、汗水たらして働いたお金では相当思い切らないとちょっと買えませんねぇ。

思えば、私の場合、後から設置したので費用が大変だったのですが、新築する場合の設備の一つとして考えればそれほどの費用でもないかも＾＾
新築でログハウスなんてのだと必須アイテムだと思うぞ～♪

さて、設置してみたのですが、問題は薪です。薪を確保するにはまずどこかから運ばなければなりません。そんなわけで、軽トラックも中古で購入。薪を割るには斧が要る。チェーンソーも買うか・・・なんて大変なことになっています。（＾＾；

やはり、「ご利用は計画的に」って感じで、薪の確保は、遅くとも春には始めなくてはなりませんし、設置場所や予算等は専門の業者さんに素直に相談してみましょう。

私が購入したのは、↓こちらです。親切丁寧ですよ～♪

オザワモクザイ　奥州市江刺区

アイス＝高利貸し

昔の時代劇なんかを見ていると「金貸し」が重要な役割を担ってますな。東野栄次郎さんがやってた頃の水戸黄門なんかでもよく出てきてました。

出てくるパターンとしては、江幡高志さんとかの顔つきの悪い3人組みが、かわいい娘のいる病人のところへやってきて、

おぅ　おぅ　おう　おーーー

先月貸した一両二分！　いつになったら払うんだよぅ～。

えぇっ！　とっくに、期限は過ぎてるんだよぅ～

な～んて証文を示しながら

今日のところは、この布団を利息代わりに・・・

なんて、寝ている病気のじいちゃんの布団をはがしていくのでした。

するってぇと、娘は、

ひっ！　　　こっ、これだけは堪忍して

なんていうんですが、悪党は勘弁なんかしませんな。

いいか、じじい。来月までに金を返さねぇと、娘はもらっていくからな！

なんて捨て台詞を残して去っていきます。

のこされたじじいと娘は

「おゆみぃ～・・・」

「おとっつあん！」　な～んて泣き崩れるのであった。

実に悪党らしくて小気味いいですね（＾＾；


ところがこの頃の時代劇を見ていると悪党は決まってヤクザもの。博徒系ですな。金貸しはめったに出てきません。


なぁ～んでか？？？




それはねー♪　

テレビ局のスポンサーは、サラ金様なんですよ～。

考えてみると

「は　っ　じ　めての方を～　型に嵌めたくってぇ～♪」とか

「忘れなぁいで　お金よぉりも　大切なものはない♪」とか

「どーする××」

とか、やってるのを何気にたくさん見てますよね。

あれってとてつもない金がサラ金からテレビ局へ流れてるってことです。

これじゃあ、サラ金の先祖？の高利貸しを悪く描けるはずはないですよね。

まぁ、「言論の自由を守れ！」なんていってるマスコミの実態なんてこんなもんです。

時代が下って明治時代になっても、相変わらず高利貸しはがんばっていたようで、当時の庶民は、直接文句を言えないもんだから　
高利貸し＝氷菓子＝アイス
なぁんて、婉曲表現を使って悪口を言ったり愚痴ってたんですな。

ところで、高利貸しは「こうりがし」ですが、氷菓子は「こおりがし」です。この辺突っ込む人はいなかったのかな＾＾

北上市 「千石」 おでん

東北本線北上駅から北の方に徒歩5分。レッドアンドイエローって酒屋の隣にあります。
ここの料理は、けっこう軽めの味付けで、私の好みです。おでんが売りなんで真夏でもやってます。

いつものコースは、生ビール　お通し　おでん5品　サガリの串焼き4本　枡酒2杯
って感じ。だいたい2000円ちょっとで上がります。

おでんをアテにこの枡酒を飲みますが、木香が程よく香ってうまいんだよなぁ。その辺の高い吟醸酒なんて飲む気がしなくなります♪


ニコニコしてガラガラっぽいおばちゃんの雰囲気も楽しいよ♪


北上市青柳町1丁目2-22 0197-63-2086
千石

鳥ももバルサミコソース煮込み

鳥の骨付きモモ肉をバルサミコソースでじっくり煮込みます。

もう、半分とろけぐあい～♪

そのままでもおいしいんだけど、ここで仕上げに

なんと、タバスコ！

タバスコの酸味と塩気、さらに深さのある辛味。引き締まるなぁ（＾＾

これってビールとピッタリ～

競馬の印の定義

なにげに印を打っていますが、なんかこの頃予想とのズレを感じていました。何でかな？と思ってたんだけど、自分の印の定義がちょっとあいまいだったことに気がつきました。

普通は、
◎本命　一番強そうな馬
○対抗　本命を負かしうる
▲単穴　場合によっては1着もあるか？
△連下　2着候補
×穴　　△より弱そう。まぁめったにこないな＾＾
って感じですが、三連単・複の導入以降、この印がしっくり来ない気がします。

そこで、こんな風に定義してみました。あくまでも自分の予想の定義ですので・・・
◎本命　当然一番強い馬　実績上位　近走好調
○対抗　二番手の評価　本命を負かす可能性がある
▲単穴　波乱のないレースなら3番手評価　3着候補
△連下　2着3着の候補　1着はなさそう
×穴　　前潰れ、逃げ切り等の展開によっては大駆けもあるかも
と変更してみました。これなら3連単・複に対応できそう。。。

ビシッと決まって欲しいぞ！

エルムS傾向と対策

簡単なレースと思ったらけっこう難解なのね。。。まぁ、いつも難解ですが＾＾
過去9年間からの傾向

☆1着馬のイメージ
4.5歳馬(6頭）上位人気馬（1.2番人気7頭他は4.6番各1）　高齢馬はなし（6歳2頭）　実績上位(56kg-59kg7頭）　先行逃げ（7頭）　過去3戦（マリン1着　交流Gレース1着　中央重賞3着以内）　ダ連対50％以上　ダ3着率60％以上　休み明けOK　内～中有利
ここから2.3.6.9.10.11.13が該当するも、やっぱり休み明け一叩きされた◎9パーソナルラッシュ

☆2着馬のイメージ
4.5歳の先行馬　56kg　前3走でマリン上位　オープン1着　交流戦1着　重賞3着があること　連対率0.3　3着率0.5　ローテー大事　内～中有利
ここから思い切って○13タガノゲルニカ

☆3着馬のイメージ
例によってなんでも来そうですが、6歳　中～外　先行　7.8番人気まで　連対3着率とも40％程度以上　前3走に連対又は交流戦1着
▲10ヒシアトラス

あとはマリン1着でトウゼン入れますの×8トーセンブライト
内枠先行馬で△1オーガストバイオ
前走1着が光る△2ヒカルウイッシュ

*反省*▲10.3.△1.×8.△2*
確かになぁ、9パーソナルラッシュは、交流GⅡも勝ちきれてないし◎は重かったかなぁ。それにしても負けすぎ（涙
3ジンクライシスは、去年の2着馬。今年は角地なんで甘く見てましたが、けっこう走るのね。最後まで迷ったけど結局切っちゃったんだよね。交流戦の多いダート重賞は、スカウティングが難しい～。

んーなんかこの頃5着以内にはたくさん入ってるのに1.2.3着にピタッとこないなぁ。スランプかな。

本日までの年間成績
購入金額130,500円　　払戻金額185,560円　　回収率142.19%

セントライト記念傾向と対策

1997年以降の過去8年のレースを参考にすると・・・

☆1着馬イメージ
1-5番人気。前3走で2回以上連対、又はGⅠ出走。1勝馬は、連続連対でここへ来ること。血統はSS。
芝連対率25％以上、芝3着率50％以上。差し馬有利。
穴は、重馬場のレオリュウホウと3連続2.3着休み明けのキングストレイル

☆2着馬イメージ
1.2番人気の休み明け実力馬、又は、連勝・連対を続けてきた上がり馬。血統的には、ステイヤー。芝連対率25％以上、芝3着率50％以上。先行・逃げ有利。馬番は、1-8まで

☆3着馬イメージ
まぁ、何でも来そうなんですが、一応書いとくと。
芝連対率0.2、芝3着率0.3以上　連勝連対またはダービー出走馬。1勝馬は、GⅡ連対馬。内～中有利。

・基礎的能力　2.3.4.5.6.8.9.10.11.12.13.14.16.17
・連対＆3着率　2.4.5.10.11.12.13.14.16.17
・中山実績　2.4.5.10.11.13.16
・距離適性　4.10.11.12.13.15.17
ここから残るのは、4.10.11.13だが、4.10は、明らかに格下。となると調教が良くここでひと叩きした11か休み明けだが実績の13か。

というわけで、◎11マツリダゴッホ、○13フサイチジャンク、▲2キストゥヘヴン
△4ミストラルクルーズ、△3テンシノゴールド、×17ミレニアムウイング

*14:45*
馬体重発表！・・・ゲゲッ、2キストゥ+20kgやん。400kgちょっとの馬がこれでは太りすぎ。ということで、△に格下げ。代わって4ミストラルを▲へ格上げ。どうなるかな？？？

*結果*9.5.▲4.△3.△2
ぐぇっ！勝負どころの４角で◎が思いっきり躓いて落馬。。。くぅううう、勘弁してよ。それにしてもトーセンシャナオーかぁ。シャナオーは義経の幼名。平泉関連で見てれば買えたかな。。。んな訳ないか

とはいえ、やはり2.3歳戦は、データが少ないので買いにくいなぁ。思い切って捨てるかな。。。

本日までの年間成績
購入金額125,500円　　払戻金額185,560円　　回収率147.85%