作 雅乃智 純米吟醸 【三重県鈴鹿市 清水清三郎商店】

まろやかまったり。軽いガスだけど舌にサクッと刺激がある。ほんのりメロン系。焼鳥と合わせているけど負けずに自己主張。スッキリなんだけどね。面白い。

〆は、鶏だし水餃子♬

この頃飲んだ酒

ちょっとブログの更新が滞っていますが、ちゃんと？お酒は飲んでいます(^_^;)この頃飲んだお酒を一挙更新。

2019年の「たかちよ　おりがらみしぼりたて生原酒」2019年なんだけど保管がしっかりしているので、フレッシュでジューシー。柑橘系から桃の感じも。ガスあり、若干の渋味。スイスイ飲める。こりゃうまい(^_^;)

しっかりした酒を醸す、鶴乃江酒造さんの「永寶屋　純米吟醸　備前雄町」

スッキリ辛口。米の味が深い。ぬる燗にしてのんだけど更に辛口でスイスイ♫

地元岩手の赤武。NEWBORN結の香。スッと広がる桃〜柑橘。軽いガスと酸。仄かな渋味。飲み口よく程よい旨味。かなりいい😀

純米吟醸『くどき上手』の亀の井酒造さんの「超辛口ばくれん」

きれいな酒質。辛口だけど薄メロン。ガスなし。酸はしっかり。軽い渋味。イカの塩辛とか合いそう。気軽に飲めるしいいお酒です。

陸奥八仙の吟醸あらばしり生原酒

ちょっと甘い感じがしますが、ベタつかないのできっちり切れます。スイスイ飲めるので、女性にも好まれそう。

米鶴生酛純米大吟醸生出羽燦々

生酛らしい米の旨味と酸。こちらはスイスイとは行かないけど、じっくりと味わうにはいいお酒。やや重めの肴にあいそう。

なぜか突然のソーテルヌ。スッとしてあまあま。デザートに。

高千代の純米新潟限定。最初は冷でのんだけど、やっぱり温燗でしょ。スゲー幸せ。

なんだが酒っこばり飲んでるように思うがもしれねども、そんなごどは全然ありませーん(^_^;)