冷凍ごはんその3。と、サンカクシカクきれいごとはつまんないのか。

2022-05-25 13:36:42 | ・本・記事。



ちかごろ編集画面からいろいろなかたのブログをランダムに拝見する。まあ今さら思うまでもないが自分の生活や感覚の貧相さを今さら思う。
ごはんを炊いて余ったら冷凍してチンしたほうが保温よりおいしい。
それは定説として流布していた。私の場合は、まとめて炊いてチンしたほうが楽チンだ!のほうに比重があった。単純ぐうたらである。
ごはんに限らずチンだのみでもあった。
チンはよろしくないらしい。前々から目の端にひっかかってはいた。
今さらチンなしって、かなり・・・・、ところが、とりあえず始めてみると、もともとが貧相なもので、惣菜は意外にどうにかなる。
冷凍ごはんを除いては、というところだった。のが、メモその3に至らせたのでした。

その3、本日。
朝、掌にゴマ油を落として、冷凍ごはんの塊にぬりぬり(おにぎりのよーに)し、予熱忘れてトースター100wでタイマー最大の15分。
取り出すと、つめたくないところもあるって程度。追加5分強で取り出し、ラップで包み直す。 はい? ええ、あったか程度です。そのまま5時間放置。


納豆ごはん、ええやん! その2とほぼ同じ。
いや、味覚も貧相なもので、よかったよかった。



加筆。 解凍ごはんにせよ冷蔵ごはんにせよ炒飯とか雑炊にすればいい、というのとちょとちがうのね。


 ────

傘核止核。


ロシアの在ジュネーブ国際機関代表部勤務のロシア人外交官が記名で「二月二十四日ほど、自分の国を恥ずかしく思ったことはない」と投稿したとの記事あり。どこの国にも誇りがあり恥がある。国に?国民に? 
国ってほんとになんだろうね、土地・・・・。土地のうえに生がある。二枚舌ならもっとうまく騙ってほしい。核にしがみついて土地々々を凌辱する国。
誰かが得をしていると思う辻褄合わせ。思うにせよ、その得はしあわせなのか。仮想の求めのままではないのか。
綺麗ゴトはしあわせだよ。




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銚子のおちょうしサバ 「そのまま召し上がっていただけます」賞味期限:2023.5.6。

2022-05-23 08:44:31 | いすみ ちば

 ↑ 銚子のみずいろ。






まちの駅 銚子セレクト市場で購入。
左上のシールは「売上の一部は線路維持に使われます。走れ!! 銚子電鉄 応援商品」。
裏返しておっちょこちょいは、お見事っ と。製造者さんの意識 高そう みたいな。
いまや入っていない製品のほうが少ないのではないかと思ってしまう加工でんぷんが入っていないのみならず。
原材料名:鯖(国産)、玉葱、鶏卵、生姜、山芋、長葱、人参、ひじき、味噌、本味醂、菜種油、大葉、モッツァレラチーズ、レンコン、風味原料(鰹節、甜菜糖、カキエキス、鰯節、椎茸、昆布、醤油、魚醤、食塩、酒、水飴、米粉、澱粉)、(一部に鯖・卵・小麦・大豆・長芋を含む←らすと一字は実は「む」でも「有」でもない。これはアヤシイプリントバグ)
そのうえで「そのまま召し上がっていただけます」賞味期限:2023.5.6 ですからね。
    (原材料に使われている加工品の組成不明は当然の前提です。)




千葉県生まれでイマゴロ初銚子トワッ?
と銚子人に言われたが、「上り電車」が向かうのは千葉駅、東京駅だ。
千葉や市川は東京の続き。
銚子は仙台や福岡と同列の確固とした地方都市。

遠い。
私的印象は、今昔マスコミ報道のほかは、中学時代の早稲田アチーブメントテスト(学力考査)で銚子が県内上位を占めていたこと。その次は、現在に近い或るとき、大原で銚子のもんも○○(さらに遠方)のもんも一緒になって漁(りょう)だかあそびだかをすると聞いたこと。
男の世界。
海。
男と女の領海。おかえりモネでもいっしょだったね。




逸れるこぼれる断片は断片いろいろあれど。
銚子電鉄、苦笑なんて跳び越える、あそこまでやると楽しい。
全国展開銚子電鉄語り「過疎化」って、
これで過疎化なら過疎化の前は大都会だっぺよ。
にしても孤島かという風景が、ふっとあらわれる。



西武園ゆうえんちより昭和が味わえる。広いんですから。すいません近いけど西武園ゆうえんち行ってません、印象です。
LINEで銚子人から屛風ヶ浦の感想を聞かれました。「うふふ」とのみ。













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冷凍ごはんジッケン(電子レンジをつかわない)。

2022-05-20 14:16:19 | ・たべもの。

写真のミニパースは、初めてお会いした同年輩の利用者さんがお持ちだったものを、アライイデスネと言ったのを覚えていらして、数時間後に入った百均で「ほら、ここにある」と。私に。
買わなくてもよかったが、買ってよかった。カード入れにしている。

────


あらかじめ炊飯器の保温を開始しておく。
冷凍室から取り出した冷凍ごはん(おにぎり大)を真ん中に置いて蓋をし、保温状態を継続。1時間では外側が温まった程度。
2時間ほど(途中チェックなし)で全体が温かくほどけやすくなっていた。

一部を椀に移してラップがけ(ジッケン①)し、残りは電源オフの炊飯器内継続(ジッケン②)。

①では、冷凍しておいたごはんを改めてフツーの携帯用?おにぎりや弁当にする可能性を探る。探るってほどか?
3時間(出庫後5時間)経過の食感としては、①も②もそれほど変わらない。といっても、食べてみてから、酢めしだったことに気づいた。


③冷凍炊き込みご飯おにぎりを、さる朝、炊飯器を保温ONにしてラップしたまま入れ、1時間半強。炊飯器から外に出してお昼まで措き、食す。
う。。。ん まあ羽村取水堰でのおにぎりに比べたら、かなり、ましかな、といふ。


④昼前に冷凍室から出した塊ごはんを、保温ONにした炊飯器に入れて出かけ、7時間後に食した。
えーっと(汗)、帰宅が予定より遅くなり、焦って用意した半端なカレーに紛れたごはん、ジッケンてのを簡単に忘れ果ててた。たぶん、ですが、③と似たような世界かな、だいじょぶだったよーだよー、みたいな。


⑤22時過ぎにホイルに菜種油(単にいつもソテーやフライに利用)を塗布して、冷凍室から出したおにぎり状のごはんを軽く包み、ラクック( * )に置いて蓋をし、予熱なしで強め中火8分。消火後そのまま朝まで放置。
翌朝6時半、まあまあの食感。って、まあまあまあね。


さらに、羽村取水堰での哀しみを乗り越えようと、ホイルに今度はオリーブオイル(なぜかゴマ油に勝つ)塗布、梅肉入り周りゴマ塩の冷凍おにぎりを載せ、ラクック予熱なし強め中火8分、余熱15分でグリル外へ。
13時半にホイルを解いて食す。

ええやん!





冷凍しておいた残りごはんを、電子レンジを使わずに食べたい。
これはタイソウ重要な案件であった。のである。





* ラクック  二、三か月前にリニューアルしたグリルに付いてきたフタ付きの調理器具(いわゆるグリルパン)で、本体の構造が従来と違い、グリル直火を今のところ使ったことがない&当分使いそうにない。でも、熱伝導の違いだけなので、ホイルなどを用いてトースターでも普通のグリルでもそれなりになるのではあるまいかと言っていいのかどうか不明どまり。

** なお、電子レンジ対応のみとされている既製冷凍食品ナドを否応なく入手の際は、密閉されていれば湯煎を試したい。





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ロージー&ローバー。

2022-05-17 08:50:58 | ・本・記事。


先月、以前イチオウ勤務していた認知症グループホームの管理者だったかたと食事をした。帰り道、駅を間近にして、そういえば的に彼女が笑いながら話したのが「おばあさん」だ。

5歳は若く見えると誰もが言う66歳だが、長く施してきた白髪染めをいまは控えている。駅のバス停でたまたま俯いていたとき、おばあさんと声をかけられ、このバスはね、と懇切丁寧なるアドバイスをいただいたという。困ってると思って親切に教えてくれたってことなんだけどね、と笑う。おばあさんと呼ぶ人の姿はどう引いてみてもおじいさん。

でも、おじいさんに向かっておじいさんて呼びかけないですよねえ、と私。
老婆という文字もよく目にする。おばあさんが老いるって? 老爺という単語はない。


東京都三鷹市 馬場温子さん(84歳)






つい思い出す。
「文明がもたらしたもっとも悪しき有害なものは『ババア』」「生殖能力を失っても生きているってのは無駄」の元ネタは松井孝典だと添えながら、得たりやおうと流布させた著名人がいた。生殖能力があるとされる老爺は無害だと。

なぜ、つい思い出すのか。世間(または世界)の上空やら低空やらにソレがたしかな層をなしているからではないか。
世の多くのロージーちゃんは年下のローバーちゃんや年上のローバーちゃんにずいぶんせわになってるんだけどね。



カンチガイな得たりやおう ⏬⏬⏬(wikiコピペ)
───
石原慎太郎「ババア発言」について
「ババア発言(文明がもたらした最も悪しき有害なものはババア)」について石原慎太郎は、「おばあさん仮説」についての松井の発言が出所と主張したが、松井は「石原氏の発言を見ると、私の言っていることとまったく逆のことだからね。私はこういう言い方はどこでもしたことはないし、おばあさん仮説という理論を私はいろんなところで話しているから、それを見てもらえば分かるでしょう」[11] と述べた。おばあさん仮説は、ヒトの女性が生物としては例外的に生殖可能年齢を超えて生存することで「おばあさん」が集団の記憶装置としての役割を果たし、そのことで文明の誕生が可能になったとするものだが、松井はさらに結果としてヒトの文明が地球環境を蝕む結果をももたらしているというもので、「おばあさん」の存在が地球環境を蝕んだことを論じている。


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井戸吠え-憤懣筆洗。

2022-05-15 08:04:57 | ・本・記事。

画像は田口永子(仙台市)



筆洗の文章や趣意が腑に落ちないもしくは落としきれないときはその囲みの性質を踏まえて流すわけだが今朝の「汀間節」を引いた沖縄県と「本土」の喩えには憤る。村の娘が役人に心を寄せて二人は恋に落ちるが役人は戻らず娘は泣き暮らす。

うつくしい琉球は、だれに恋したか。

娘は恋した。役人は去った。傷め続けてはいない。






───

BS1スペシャル「50年目の告白“安保の裏方”が見た沖縄」(5/14)の録画を見始めたら、何か息が苦しくなって見続けられない。奪われる輻輳、そんなことばはないが。
思考停止の蒙昧。

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マスクモンダイ。

2022-05-10 08:47:50 | 自ら援くる者以外はその在るを神も認めず。


このみずいろTVコマーシャル画像を見たとき、みずいろハットあんどマスクだったら完璧だったのにと思ったものでした。何がかんぺきだって?



今朝の東京新聞トップはマスクを外さない子どもの 問題 である。

うん、問題とされているのね、いやそりゃわかりますけれども。

2020-09-19



アレルギー疾患と○○(最初に思い出したのがこっちなのに書き始めたらどうしても思い出せない…)のハシリだ私は と知り合いが笑って言うのを聞きながら、ハシリなら彼女より5年早く生まれた私真顔。それら2件に加え、当時未名称の不登校、自閉スペクトラム外縁、マスク依存。





マスクを外セないのみならず諸々がコロナ収束後
マスクを外サないことを糾弾されず生きる自由を!








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お父さんが産む。おさかな。タツノオトシゴ属。

2022-05-01 22:14:13 | memo。


水俣の海ということで見始めた番組。ヒメタツだけの現象かと思ったぐらいのモノシラズであったのであった。




おなかの大きなおとおさん。おなか⇒育児嚢。






ヒメタツに魅せられて ~再生へ向かう 誇りの海








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