相変わらずの感覚料理ｗｗ

お早うございます。

つかの間の晴れでした関東地方、すでに雨になってます今朝。
洗濯物で部屋は満杯です、昨日布団干せたので良しとしましょう。

良く寝たんですが、脚が攣って1回目が覚めました。
これ・・・・アレルギーの方じゃないよねえ、今朝になってもふくらはぎがしこってるんだもの＞＜
湿度と冷えかなあ；；

秋の長雨、とはよく言ったものですね＞＜

それでも昨日、まあちょっと暖かかったので。
炒め物にしました、夕ご飯。

焼うどんね＾＾

まあ白菜とか適当に放り込みますが、昨日晴れてたんでスーパー巡りして安い鶏むね肉が購入できました。
なのでそれも入れる・・・・う、かたまり系の肉は久しぶりだなあ。

でこの焼うどん、まあ正直食物アレルギーの問題で味付けは何時も同じような感じです。
鶏がらスープのもととソース、隠し味に汁の素とレモン酢、後は胡椒です。

しかし昨晩天啓がねｗｗ

それに従って、炒めつつ何時もの調味料放り込みつつ。
ついでに、

マヨネーズ投入ｗｗ

出来上がってからかける人は結構いると思うんですが、調理中に調味料で使うのは・・・あり？なのかなあｗ
まあ結論と言うと、美味しかったです。

味がまろやかになったのと、こくが出ました。
うん、悪くないので次から油っ気が物足りない時にはこれで行こう。