鎌倉市 中華そば さとう はじ焼豚 750円

鎌倉市　中華そば　さとう　はじ焼豚　750円

今回も「はじ」をオーダーです。

よく噛んで食べるせいか、スープがぬるく感じます。

麺は縮れで､サ〇ヨー食品のサッポロラーメン様ですが

そりゃ、袋めんとは違います。

でも、やっぱり、麺の存在感は希薄です。

ラーメンはスープといわれることが多いですが、

一杯のまとまりを考えるとやはり、麺も存在感が欲しいです。

ただ、麺がほんの少しだけ弱いんです。

あと少しだけ、麺に存在感(香り）が欲しい。

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