横浜市 横浜中華そば維新商店 中華そば(並)700円
以前、いただいたのは「麺や維新」2013年だった
10年ぶりの今回は「維新商店」
σ(^_^)混同していました
たぶんスープに大きな違いはないと思うのですが(いい意味での雑煮風)
麺が全く違う。喜多方風の太麺(ある意味うどん様)。
穂先メンマは同じ、生姜トッピング可能
背脂ありでどことなく新潟長岡風のテイスト
たまたま、近所に長岡〇堂なんてのもあるけどね
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