藤沢市 麺の月 坦々麺780円

藤沢市　麺の月　坦々麺780円

坦々麺の基本は太麺なんだそうですが

どうしても、細麺で食べたかった。

店主にお願いをして細麺で作っていただいた。

(ありがとうございました。）

ゴマの風味とラー油。

ゴマもきつ過ぎず。程よい。

ゴマ味噌坦々麺ではないところが良いです。

味噌が入ると辛味噌ラーメンになってしまいますものね。

で、辛さはやや弱いです。

もう少し、ラー油多めで食べたいです。



やっぱり、このスープには細麺の絡みが合うと思いました。

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らーめん　麺の月 （ラーメン / 湘南台駅）

昼総合点★★☆☆☆ 2.5