「中華そば 蔵元＠本八幡」の白醤油タンメンは、市川の幻のタンメンに似たディープな味わい！

ニッケコルトン大通り沿いにある「中華そば 蔵元」。

オーナーさんが日本全国の醤油を研究されていて、醤油に特化したラーメン店。

下総醤油の中華そばも美味しい！



最近、白醤油を使ったタンメンがあるというので、GO ！

愛知県の七福の有機白醤油を使った淡い色合いの琥珀タンメン。

メチャ美味い！



今はなき、市川の松元飯店の幻のタンメンに似ている。

やはり市川の地ラーメンは、ひさご亭から続くタンメンですよね。

ご馳走様でした。