11月月末水曜日の朝、おはよう御座います。今朝紹介するのは、今月創業7周年を迎えた、千葉県市原市姉崎にある『らぁ麺ひなた』です。創業は2015年11月2日。ひなたの7年間を振り返ると、決して平坦な道では無かったと思います。最大のピンチは、数年前に房総半島を襲った大型の台風。あの時は市原市内のゴルフ練習場の支柱が住宅街を襲い、大変な被害に遭いました。ひなたも屋根の半分が台風で損壊。雨水で店内が水 . . . 本文を読む
月曜日の朝、おはよう御座います。昨日のサッカー⚽️⚽️⚽️ワールドカップ、日本対コスタリカの試合、残念でしたね。ただ日本代表、頑張りました。残るは強豪スペインとの一戦、応援しましょう‼️市川のあけどやでは、日本戦に合わせて、サムライブルーのスペシャルラーメンを提供中。鶏と魚介なサムライブルー塩ラーメン。 . . . 本文を読む
【今月末で閉店、都内に移転】千葉淡麗系の令和の若き貴公子、麺響方蕾@松戸みのり台‼️
公式Twitterで、今月末で閉店、都内に移転リニューアルを発表した、松戸市みのり台の『麺響万蕾』万蕾の創業は2019年12月20日。神奈川県の有名ラーメン店で修業された高野さんが、松戸での間借り営業を経験して、満を持して開業。発表後は松戸閉店を惜しむ地元のお客さんを中心に大行列。ロッ . . . 本文を読む
【祝、創業５周年記念】「４代目松屋食堂＠下総中山」で周年記念の「鰤ブリめーん」希少な鰤節に天然鰤のアラを使用したらーめん！
今から５年前にJR下総中山駅北口に登場した「４代目松屋食堂」。創業は２０１７年１１月２５日。
らーめん好きな松谷卓さんが、代々続く、実家の食堂を継いで独学で開業。
独創的ならーめんは評判になり、下総中山駅南口の「鶏そば 朱雀」と共に、下総中山はらーめん激戦区へ。
下総 . . . 本文を読む
【伝説の「呼び戻しスープ」がラー博に復活！】【ラー博３０周年企画第８弾】久留米「大砲ラーメン」スープの煮込み時間半世紀以上⭐︎
豚骨ラーメンの聖地、九州・久留米から、再び元祖呼び戻しスープの「大砲ラーメン」が２０２２年１１月２５日から、１２月１５日までの３週間の予定で、出店。昭和二十八年創業、半世紀以上継ぎ足されて出来た旨味とコクの豚骨ラーメンが食べられます！
ラー博では2009 . . . 本文を読む
【ニッポン代表ドイツに歴史的な大勝利✨】【ドーハの歓喜】市川のあけどやではSNSサムライブルー塩ラーメンも限定提供＆牛骨白湯らーめんも！
木曜日の朝、おはようございます。
サムライブルー、サッカー日本代表、ドーハで格上のドイツ相手に、２対１で勝利、「ドーハの奇跡（歓喜）」、「森保マジック」やりましたね！
さて今朝紹介するのは、そんなサムライブルーなSNS限定の . . . 本文を読む
【第6回ラークリ限定】「千葉県多古町のブランド豚、元気豚を使用した佐賀豚骨風らーめん＠本八幡の魂麺」
京成大久保のJINRIKISEN、習志野の「麺処ゆきち」、成田の「麺や福一」下総中山の「松屋食堂」、成田の「らあめんCLOVER」、そして本八幡の「魂麺」の計６店舗が参加しているラーメンクリエーション限定。
今回のお題は、千葉県・多古町のブランド豚を使用したラーメン。
魂麺は、九州のラーメン . . . 本文を読む
月曜日の朝、おはようございます。今朝紹介するのは、創業２００９年４月１日、本八幡で、横浜とは異なる家系で、安定した人気の鈴家です。こちらのご主人の鈴木さんは、ラーメン塾、鳥居塾のご出身。小学校はロッキーと同じ八幡小のご出身。鈴家は濃厚な動物系に魚介系を合わせたラーメンと、つけ麺、そこに淡麗系の鶏そばや、レディースらーめんも完備。最近、辛玉のトッピングが出来まして、興味津々、行ってきました。味噌 . . . 本文を読む
今日は令和四年、年末大掃除、断捨離、開始日。押入れの中は、まるでタイムマシン。20年前の思い出に浸れる。ロッキーも闘いの日々でした。懐かしい❤️❤️❤️🤣😊🍜🍻㊗️タッキーは2歳の時から、東池袋大勝軒のつけ麺を、地元のヤクザの皆さんと . . . 本文を読む
金曜日の朝、おはよう御座います。今朝紹介するのは、菊名駅前にある横浜家系ラーメン、武蔵家の菊名盛りラーメンにほうれん草マシマシです。無料のライス🍚🍚付き。ここのラーメンを食べると、パワーがみなぎりますね。美味しかった！
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