ROCKY MUSEUM (館長日記)千葉県生まれ、千葉県育ち、千葉県在住のラーメン大好きロッキーが日々食べ歩き

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青森の煮干し中華そばを日本全国に広めた、長尾中華そば本店で、津軽煮干しブラックを‼️

2020-09-30 | ラーメンレポ(その他エリア)
水曜日、9月月末の朝、おはようございます。今朝紹介するのは、日本全国に青森県の煮干し中華そばを広めた立役者、長尾さんの長尾中華そば、新幹線の新青森駅近くにある西バイパス本店です。長尾さんはまた青森には、市場があった時代から朝ラーの文化があり、その青森朝ラーの文化を後世に残す為に、朝7時からお店を開けています。なので朝早くから店内は煮干しの美味しい香りがします。二ボラーにはたまりません。この日は . . . 本文を読む

コロナ禍で秋深まる高尾山登山をして、薬王院に参拝、御朱印を拝受しました

2020-09-29 | 日本全国御朱印ロードツアーSINCE 2018
コロナ禍で秋深まる高尾山登山をして、薬王院に参拝、御朱印を拝受して参りました‼️、正式名称は「高尾山薬王院有喜寺」といいます。天平16年(744年)に、聖武天皇の勅令により東国鎮守の祈願寺として、高僧行基菩薩により開山されました。薬王院の名は創建当初、薬師如来をご本尊とした事に由来します。現在は真言宗智山派の大本山として知られております。 . . . 本文を読む

蕎麦処東京、高尾山の麓で江戸時代から続く老舗、高橋家にて天ぷらせいろに、麦飯が山登りの健脚に効く‼️

2020-09-29 | その他グルメ情報
蕎麦処東京、高尾山の麓で江戸時代から続く老舗、高橋家にて天ぷらせいろに、麦飯が山登りの健脚に効く‼️ . . . 本文を読む

コロナ禍で休業していた高尾山の人気ラーメン店、権現茶屋が復活‼️天狗ラーメンはまだですが、自然薯ラーメンが美味い‼️

2020-09-29 | ラーメンレポ(東京都)
コロナ禍で休業していた高尾山の人気ラーメン店、権現茶屋が復活‼️天狗ラーメンはまだですが、自然薯ラーメンが美味い‼️ . . . 本文を読む

市川駅南口にらぁ麺 凱哉が、1時間の行列を作りオープン‼️なかなか良いメニュー構成でオペレーションもスムーズな新店‼️

2020-09-29 | ラーメンレポ(市川市ーJR市川駅周辺地域)
【千葉ラーメン新店】「らぁ麺 凱哉(ガイヤ)@市川」9月26日(土)に500円ワンコインラーメンセールでグランドオープン!JR市川駅南口に新しく、凱哉がオープンします。オープン記念で、9月26日、27日は、醤油ラーメン、塩ラーメン、つけ麺、混ぜそばが500円のワンコインでいただけるようです。どれだけ行列を作るか、あるいは全く作らないのか、お手並み拝見です。写真を見る限りは、淡麗系の美味しそうな . . . 本文を読む

つけ麺イチバンが本八幡に新規オープン‼️運営は市川の一路と同じ経営母体‼️

2020-09-29 | ラーメンレポ(市川市ー本八幡駅周辺地域)
【千葉ラーメン新店】「つけめん 一番@本八幡南口」この秋オープン!市川にある「麺屋一路」を運営する企業のラーメンチェーン本八幡駅南口の高架下で開店準備中の「つけめん一番」。同店は市川の麺屋一路や、船橋のつけ麺一頂を経営する「株式会社こころダイニング」が出店。もう内装も出来上がり、あとは、機材の搬入や、オペレーションの確認など。多店舗展開の特性上、セントラルキッチンになる模様。どんなつけ麺が登場 . . . 本文を読む

信州で出逢った令和生まれの新店、清湯醤油ほし乃で比内地鶏のおだしが美味い、中華蕎麦とつけそばを堪能‼️

2020-09-28 | ラーメンレポ(その他エリア)
月曜日の朝、おはようございます。土曜日からJR東日本の大人の休日倶楽部パスを使い、東日本を周遊しております。土日はカミサンと長野善光寺、小布施詣で。で、ラーメンは長野のほし乃を初めてセレクト。こちらは麒麟児の店主が昨年5月に中華蕎麦ほし乃でオープン。そして今年の6月に清湯醤油ほし乃としてリニューアルオープンさせたそうです。つけそばも中華蕎麦も、比内地鶏をふんだんに使用したスープに北海道産と信州 . . . 本文を読む

市川にウズマサありと言われた、ドロ系の豚骨煮干し、極太つけ麺が復活‼️豚極有

2020-09-25 | ラーメンレポ(市川市ーJR市川駅周辺地域)
金曜日の朝、おはようございます。台風12号、大きな被害がなくて良かったですね。今日は冷たい雨の朝ですね。さて今朝紹介するのは、市川にウズマサありと言われた、ドロ系のつけ麺で人気行列を作った海老原店主が、店名を豚極有に変えて二郎系のガッツリラーメンを提供していましたが、それを辞めて、再度豚極有の店名で、ドロ系のつけ麺の提供を再スタートさせました。かつての行列は無くなりましたが、あの頃の豚骨煮干し . . . 本文を読む

魂月26日に横浜反町に魂麺がオープン‼️魂麺本八幡本店で頂く、鶏中華がまた絶品‼️

2020-09-24 | ラーメンレポ(市川市ー本八幡駅周辺地域)
木曜日の朝、おはようございます。今朝紹介するのはロッキーの地元、千葉県本八幡で創業17年目、嵐を呼ぶラーメン店主、創作限定の魔術師、山西店主の魂麺本店です。生憎現在は横浜反町に26日に魂麺の新しいお店をオープン予定で山西店主は本店に不在ですが、小泉さんが作る美味しいラーメンが頂けます。これもプロの味わい。この日頂いた鶏中華は、山西店主のバランス重視の、自家製のツルシコ麺に鶏清湯スープがピッタリ . . . 本文を読む

幕張メッセのイベント前にデジカメトッピング事件があった横浜家系増田家にてガッツリな角ふじを美味しく食べました‼️

2020-09-23 | 千葉市・船橋・習志野・浦安
4連休明け、台風12号が接近中の水曜日の朝、おはようございます。今朝紹介するのは、4連休中に幕張メッセで開催された、東京キャンピングカーショー2020に行きまして、その前に久しぶりに訪れた横浜家系増田家幕張店です。ここは実は今から15年ほど前に当時幼稚園児のタッキーと一緒にやはり幕張メッセのイベント時にラーメンを食べに来まして、ここで伝説のデジカメをラーメンにトッピングしてしまった事件が起きた . . . 本文を読む