昨日はラー博にて、利尻らーめん味楽にて、天然毛蟹の餡掛け塩ラーメンにスケトウダラの白子の刺身が登場‼️

金曜日の朝、おはようございます。

 

昨日は新横浜ラーメン博物館のラー博倶楽部会員限定のラーメンイベントが夕方からありまして、仕事を定時で終わらせて、GOしました。

 

ネクストすみれ、

かつて新横浜ラーメン博物館のすみれを目指してお客さんが殺到しましたが、3年前にオープンした利尻ラーメン味楽、味楽を目指してお客さんが殺到しています。

 

この日ラー博倶楽部会員に提供されたのは、利尻産天然毛蟹を使用した餡掛け塩ラーメン。そしてスケトウダラの白子の刺身。

 

本州ではお目にかかれない逸品。

利尻まで行くには交通費だけで往復4万円はします、それが会社の近くで頂ける有り難さ。

利尻産の昆布を使ったスープに、利尻産天然毛蟹が物凄くマッチしていて、ドンブリの底まで美味かった。

２年前のラー博倶楽部会員限定、蒸し雲丹の醤油ラーメンも美味しかったし、本当に感謝、感謝。

 

ラストは味楽の創業者、江刺家ご夫妻のツーショットを撮影させて頂きました。